Wissenshunger
VOX, Dienstag, 28.04. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? weiterlesen ...
Jürgen Dollase in Port Culinaire
Deutschlands renommiertester Koch-Kunst-Kritiker Jürgen Dollase wird ab der nächsten Ausgabe für Port Culinaire schreiben - Port Culinaire schätzt seine fundierte Arbeit und den kompromisslosen Stil seit Anbeginn seiner Tätigkeit als Kritiker und Autor sehr weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Dienstag, 28.04. um 19:00 Uhr. Martin, 46 Jahre, Zahntechniker weiterlesen ...
Landgasthäuser in Hessen
HR, Dienstag, 28.04. um 20:15 Uhr. Dass Speisekarten die kulinarischen Schatzkarten hessischer Regionen sind, zeigt sich auf dieser spannenden Entdeckungsreise - Hessen ist geprägt von ausgedehnten Wäldern und von seiner Landwirtschaft weiterlesen ...
Glycidolfettsäure-Ester
Noch weiß man nicht, wie viel von der Substanz in Lebensmitteln vorkommt und ob sie im Körper aktiv wird - Das Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR, hat daher in einer "ersten Einschätzung" über einen neuen Schadstoff informiert, der bei der Fettverarbeitung entsteht - Glycidolfettsäure-Ester weiterlesen ...
Das Österreichische Bierbuch
Bier ist mit getrunkenen 110 Litern pro Person und Jahr das mit Abstand beliebteste Getränk der Österreicherinnen und Österreicher - Aus Flasche, Fass und Dose fließt dabei überwiegend Bier aus heimischer Provenienz weiterlesen ...
Stiftung Warentest – Kaffee
Dem Namen nach sind sie ein reiner Hochgenuss: "Der Himmlische" heißt der Kaffee von Mövenpick, "Gourmet-Café" der Eilles von Darboven - Und Jacobs setzt gar die "Krönung" oben drauf weiterlesen ...
Kochbuch – Sophies Grillfeste
Abwechslung auf den Grill! Unter diesem Motto hat die Erfolgsautorin Sophie Dudemaine 80 einfache, aber ungemein köstliche Rezepte rund um das gelungene Grillfest gezaubert weiterlesen ...
Europas großer Joghurt- und Desserttest in Heilbronn
Die Deutschen lieben Joghurts - Das hat das Milchprodukt seinem Image als Genuss- und Wellness-Bringer zu verdanken - Ob probiotisch, in Trinkvarianten, mit Frucht oder Natur - es gibt nur wenige Lebensmittel, bei denen der Verbraucher ein so großes Angebot vorfindet weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Dienstag, 28.04., 09:05 - 10:30 Uhr. Spargel-Schinken-Cannelloni - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...