Pflanzenöl
Auf über 1,4 Mio. Hektar überzieht der Raps in diesen Tagen die Landschaft mit leuchtend gelben Blütenteppichen - Sie sind die Vorboten eines hochwertigen Pflanzenöls weiterlesen ...
Promi Kocharena
VOX, Freitag, 01.05. um 20:15 Uhr. Diesmal treten in der "Promi Kocharena" die Herausforderer René Weller, Tanja Schumann, Gülcan Kamps, Guildo Horn und Dolly Buster gegen den Starkoch Christian Henze an weiterlesen ...
Ditmar Maier
Eine prominente 60-köpfige Jury, darunter die Top-Köche des Landes, kürten vorgestern abend den von Gault Millau und Uncle Ben's zum zwölften Mal veranstalteten "Newcomer des Jahres" - der Sieger: Ditmar Maier, Sohn der einzigen Vier-Hauben-Köchin Österreichs, Johanna Maier weiterlesen ...
Konfitüre, Marmelade & Gelee – Kochbuch
Stefanie Kleinjung und ihre Wiesbadener Marmeladenmanufaktur sind inzwischen eine kleine Berühmtheit und haben die Welt der Konfitüren, Marmeladen und Gelees revolutioniert - Nun verrät sie ihre beliebtesten Rezepte weiterlesen ...
Wildobst
Schon vor Jahrtausenden sammelten die Menschen Wildfrüchte wie Beeren, Obst, Nüsse oder Blätter - Heute schwören Genießer und Gesundheitsbewusste mehr denn je auf die züchterisch nicht oder nur wenig bearbeiteten Früchte aus Mutter Natur weiterlesen ...
Kaiserstraße und Kaiserschmarrn im Dreiländereck
Vom Vinschgau über den Reschenpass durch das Inntal erbauten schon die Römer mit der Kaiserstraße "Via Claudia Augusta" eine der wichtigsten Alpendurchgangsroute weiterlesen ...
Schlemmerreise Deutschland
Eins Plus, Donnerstag, 30.04. um 09:30 Uhr. In dieser Folge führt die 'Schlemmerreise' vom Bodensee, dem 'Schwäbischen Meer' und größten Binnensee Deutschlands, in den viel besungenen Schwarzwald nach Baden, der Region mit den meisten Sternerestaurants weiterlesen ...
Promi Kocharena mit Holger Stromberg
"Schmeckt nicht, gibt's doch!" - Tony Marshall, Anja Lukaseder, Gaby Decker, Peer Kusmagk und Yasmina Filali treten in der "Promi Kocharena" gegen Sternekoch Holger Stromberg an weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Donnerstag, 30.04. um 10:30 Uhr. Udo Kier kocht Pasta mit Kokosmilch, Zitronengras und Garnelen, Alfred Biolek bereitet einen asiatischen Thunfisch in Sesamkruste zu weiterlesen ...
Kochbuch – „Grand Livre de Cuisine: Die mediterrane Küche“
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat das "Grand Livre de Cuisine - Die mediterrane Küche" aus dem Matthaes Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS Mai 2009 gekürt weiterlesen ...