Wissenshunger
VOX, Dienstag, 02.06. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? weiterlesen ...
Bayerns Biergärten
Wer hat sie erfunden? - Keine findigen Wirte, sondern die Bierbrauer selbst! Über ihren Lagerkellern vor den Stadttoren pflanzten sie einst Linden und Kastanien und streuten eine dicke Schicht Kies - so blieben die Keller kühl und die Biere im Sommer länger frisch weiterlesen ...
Kochchampion
VOX, Dienstag, 02.06. um 18:30 Uhr. In den Vorrunden von Montag bis Donnerstag treten jeweils fünf Kandidaten gegeneinander an - Ihre Aufgabe - innerhalb von 40 Minuten ein Gericht aus Zutaten kochen, die ihnen erst vor Ort im Studio präsentiert werden weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Dienstag, 02.06. um 19:00 Uhr. Michael, 28 Jahre, Projektmanager für Messen weiterlesen ...
Patrick Lindners kulinarische Reise
HR, Dienstag, 02.06. um 21:00 Uhr. Der Star der Volksmusik Patrick Lindner hat sein Herz für die Rhön entdeckt - und wie kann man eine schöne Landschaft besser genießen, als mit flotter Musik und Einladungen zu leckerem Essen? weiterlesen ...
Abenteuer Leben Spezial – So isst Deutschland
Kabel Eins, Dienstag, 02.06. um 22:15 Uhr. "So isst Deutschland" widmet sich ausführlich, amüsant und informativ einem Lieblingsthema der Deutschen - dem Essen weiterlesen ...
Weinauktion mit Stuart Pigott
Am 7. Juni 2009 lässt Weinexperte Stuart Pigott im Mövenpick Weinkeller (Berlin) den Hammer kreisen und versteigert edle und seltene Weine sowie Kultur-, Genuss- und Hotelgutscheine - Alle Ersteigerungserlöse und Spenden gehen in zu einhundert Prozent an HIV- und AIDS-Projekte in Südafrika weiterlesen ...
Stärkere Nachfrage nach Speisen aus der Region
Dream global, eat local - Regionale Speisen werden in der Gastronomie immer wichtiger - Über die Hälfte der Stammgäste fragen vermehrt nach Speisen mit lokalem Bezug - Bei jedem fünften Gastbetrieb hat die Nachfrage nach regionalem F&B-Angebot (F&B = Speisen & Getränke) stark zugenommen weiterlesen ...
Rezept – FREY Mousse au chocolat Chili Noir
Rahm mit Milch und Agar Agar gut aufkochen. Pfanne vom Herd ziehen und die gebrochene Tafel beigeben - Das Ganze rühren, bis die Tafel vollständig gelöst und mit der Flüssigkeit vermischt ist weiterlesen ...
Erfolgsgeschichte des deutschen Weines
"Genossenschaft kommt von Genießen" - Wie wahr dieser allseits bekannte Spruch ist, belegen die zahlreichen Auszeichnungen, die die deutschen Winzergenossenschaften auf nationalem und internationalem Parkett alljährlich einheimsen weiterlesen ...