Kategorie: Food

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Flüsse der Genüsse – Die Nahe

HR, Samstag, 11.07. um 17:00 Uhr. Mit 115 Kilometern Länge ist die Nahe ein eher kleiner Fluss - Sie entspringt im nördlichen Saarland und durchquert Rheinland-Pfalz etwa in der Landesmitte, zwischen Hunsrück und Nordpfälzer Bergland - Bei Bingen mündet sie in den Rhein weiterlesen ...
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Und es schmeckt doch

WDR, Samstag, 11.07. um 17:25 Uhr. Als Pathologin "Alberich" im Tatort aus Münster braucht Christine Urspruch oft ein dickes Fell - Doch bei "Kaninchenbraten" wird sie dünnhäutig weiterlesen ...
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Falstaff-Burgenland-Special zum Haydn-Jahr 2009

Anlässlich des Haydn-Jahres mit seinem reichhaltigen Kulturprogramm veröffentlichte der Falstaff-Verlag unlängst ein Sonderheft, das zwei Genussthemen verbindet: Der handliche Guide bringt dem Leser sowohl Kulturthemen als auch alles, was im Burgenland kulinarisch relevant ist, näher weiterlesen ...
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Peruanischer Starkoch Gastón Acurio

Die Jury des Gourmand World Cookbook Award hat das Buch "500 años de fusión" ("500 Jahre Fusion") von Gastón Acurio als weltweit bestes Buch der Gastronomie ausgezeichnet - Dieser Preis gilt als der wichtigste in diesem Bereich und wird einmal jährlich vergeben weiterlesen ...