Dietmar Grüger
Rezept: PETERSFISCH IM MANGOLDMANTEL - Dietmar Grüger vom Schlosshotel Bad Wilhelmshöhe ist seit 2007 Küchenchef des 4-Sterne-Hauses am Fuße des Herkules, Kassel weiterlesen ...
Maronen und Esskastanien
Unsere Esskastanien haben mit den bekannteren Rosskastanien nicht viel gemein, diese können leider nicht gegessen werden - Woher kommen die Maronen? - Sie stammen aus Kleinasien - Die Maronen wurden schon von vielen Dichtern der Antike besungen weiterlesen ...
Rouladenwoche im „ARD-Buffet“
82,8 Prozent der Deutschen essen laut einer Umfrage der SWR-Mittagssendung "ARD-Buffet" gerne klassisch deutsche Gerichte - Eine der Speisen, die in der traditionellen Küche ihren festen Platz haben, ist die Rinderroulade - Seit 12. Oktober Rouladenwoche im "ARD-Buffet" weiterlesen ...
Restaurant Sevendials, Brighton
Ob die besten Restaurants der Südküste, ein wohltuender Spa-Besuch oder ein luxuröses Shopping-Erlebnis - das ‚London by the Sea’, wie Brighton auch gerne genannt wird, hat so einiges an Luxus und Extravaganz zu bieten - Exquisite Gaumenfreuden bietet das Restaurant Sevendials weiterlesen ...
Wiener Kaffehaus-Flohmarkt
Zahlreiche Cafetiers verkaufen größere und kleinere "Schätze" (Geschirr, Gläser, Kaffeehauskram, ...) aus dem Fundus und Lagerkellern - Beim Wiener Kaffehaus-Flohmarkt am 17. Oktober auf dem Parkplatz der Ottakringer Brauerei (Wien) von 10 bis 17 Uhr weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Mittwoch, 14.10., 09:05 - 10:30 Uhr. Bayerische Creme - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Marc Schlürscheid
Gelb-Rot-Grün-Braun: Das ist nicht etwa eine neue politische Parteien-Konstellation! Nein, die Farben stehen für die Würze verschiedener Menü-Gänge, die Marc Schlürscheid, Küchenchef vom Ringhotel Landhaus Gardels (Michaelisdonn) seinen Gästen zum Herbst in St. Michaelisdonn präsentiert weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Mittwoch, 14.10., 12:15 - 13:00 Uhr. Jörg Sackmann bereitet zu: 'Paupiette (kleines Fleischröllchen) auf Zitronenrisotto' weiterlesen ...
SPIEGEL WISSEN „Frischer Essen – Was wirklich gesund ist“
Mehr als drei Viertel aller Deutschen ernähren sich anders, als sie es gerne würden - nämlich weniger gesund. Woran liegt das? - Warum die Ernährungsforschung so oft ihre Empfehlungen ändert, erklärt in SPIEGEL WISSEN 3/2009 die Wissenschaftlerin Christine Brombach weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 14.10., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch: Lavendel-Gemüseeintopf mit gebratener Maispoulardenbrust weiterlesen ...