Food Archive - Seite 1720 von 3731 - Gourmet Report

23. Oktober 2009

Weinprobe: Mosel

ZDF Dokukanal, Samstag, 24.10. um 13:15 Uhr. Winzer wie Wilhelm Haag genießen Weltruf - Der große alte Mann aus Brauneberg steht für klassische Moseltugenden und Rieslinge mit viel Leichtigkeit - Doch "Weinprobe" nimmt nicht nur Legenden unter die Lupe weiterlesen ...

23. Oktober 20097. Juni 2018

Biersommelier Stephan Dück sucht die besten Biere Deutschlands

Insgesamt zehn Städte hat Stephan Dück bereits in Sachen Bierqualität bewertet - darunter Standorte wie Würzburg, Sinsheim und Köln - Neben einer Produktempfehlung und interessanten Hintergrundinformationen gibt der diplomierte Bierexperte eine detaillierte Beschreibung der jeweiligen Geschmacksnoten weiterlesen ...

23. Oktober 2009

Heimatgerichte aus dem Vogelsberg

HR, Samstag, 24.10. um 18:15 Uhr. Für seine Kartoffeln ist der Vogelsberg bekannt - Aber in der Sendung haben die Landfrauen sogar Rosen für die Küche entdeckt weiterlesen ...

23. Oktober 200914. Mai 2018

Neues von der Slow Food „Arche des Geschmacks“

Auf der ersten TERRA MADRE Austria, 28.-29. Oktober 2009 im Wiener Rathaus, werden neue Presidi und Arche-Produkte präsentiert und zum Verkauf angeboten weiterlesen ...

23. Oktober 2009

Fett macht nicht „fett“

"Fettreduzierte Diäten sind keine Lösung für die Adipositasepidemie", so die Schlussfolgerung der Wissenschaftler. Vielmehr sehen sie die Ursache in der zunehmenden Bewegungsarmut begründet weiterlesen ...

23. Oktober 2009

Vanessa Lemoine, die Schokoladen-Sommelière von Valrhona

Den Beruf des Sommeliers kennt man aus der Weinbranche, doch dass es auch Schokoladen-Sommeliers gibt ist neu - Dass diesen Beruf eine Frau ausüben muss versteht sich von selbst, dennoch ist das Berufsfeld bis jetzt eine reine Männerdomäne weiterlesen ...

23. Oktober 2009

Reduzierter Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie

Reduzierter Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie soll nicht für Bier gelten weiterlesen ...

23. Oktober 2009

Lanz kocht

ZDF, Freitag, 23.10.2009 23:05 - 00:05 Uhr. Markus Lanz und die TV-Köche Horst Lichter, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto und Alexander Herrmann werden brutzeln und braten, bis sich die Studioküche mit köstlichen Düften und Aromen füllt, bei denen nicht nur den Zuschauern das Wasser im Mund zusammen laufen wird weiterlesen ...

23. Oktober 2009

Der seltenste Tee der Welt ab sofort in München erhältlich

Es ist Herbst, die Tage werden kürzer und dunkler. Ab sofort können die Münchner etwas gegen Herbst-Grippe und Winter-Blues tun - In München wird erstmalig exklusiv bei Feinkost Käfer Matcha Tee von AIYA angeboten weiterlesen ...

23. Oktober 20098. Februar 2023

Molkeschwein

Früher standen auch Schweine auf der Weide - Heute ist das absolut unüblich, aber zum Glück noch nicht ganz ausgestorben - Auf einem Biolandhof im Schwarzwald gehört der tägliche Weidegang zum Wohlbefinden der deutschen Landschweine weiterlesen ...