Food Archive - Seite 1515 von 3731 - Gourmet Report

17. Februar 2010

Hannoveraner sollen Kochen als Erlebnis entdecken

Die neue Veranstaltungsreihe "Erlebniskochen & Weinschmecken" am 7. Februar erfolgreich gestartet: Bei seinem Seminar ‚Römisch Kochen’ schlüpften Hobbyköche in die Rolle des Leibkoches von Julius Caesar - Weiter geht es nun mit weiteren Kochkursen und Genussaktionen, die an bis zu drei Terminen bis April buchbar sind weiterlesen ...

17. Februar 2010

Bauchgefühl statt Diät

Statt sich einer Diät mit unsicheren Erfolgschancen zu unterziehen, könnte in Zukunft das Training des eigenen Hungergefühls ein Schlüssel zum nachhaltigen Abnehmen sein weiterlesen ...

17. Februar 2010

Brandenburg ist kulinarisches Entdeckerland!

Die besten Brandenburger Köche starten neu durch: In
"Brandenburg unter Dampf" bündeln jetzt zehn Köche, Restaurants und Hotels aus der Mark ihre Kreativität und Kompetenz und bürgen mit diesem einmaligen kulinarischen Netzwerk für hochwertige und vielfältige Genüsse weiterlesen ...

17. Februar 2010

Bier – Genuss – Fächer

Welches Bier passt zu welcher Speise? Welches wird in welchem Glas serviert? Und bei welcher Temperatur? Die Antworten auf diese Fragen und weitere Informationen findet man mit dem Bierfächer weiterlesen ...

17. Februar 2010

Gutes Fleisch: Bestes Kochbuch der Welt 2009

Am 11. Februar 2010 in Paris war es soweit: Die Verleihung der oftmals als Oscar der Koch- und Weinliteratur bezeichneten Gourmand World Cookbook Awards 2009 - Bereits im Dezember 2009 wurde das Buch "Gutes Fleisch" als bestes Fleischbuch Deutschlands in seiner Kategorie ausgezeichnet und qualifizierte sich damit für die nächste Runde weiterlesen ...

17. Februar 201030. Januar 2020

Ernährungsassoziierte Erkrankungen

Mit dem Kongress-Schwerpunkt "Ernährungsassozierte Erkrankungen" widmen sich Wissenschaftler in Vorträgen und Minisymposien den Zusammenhängen zwischen Ernährung und verschiedenen Krankheitsbildern wie Arteriosklerose, Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen oder Krebs weiterlesen ...

17. Februar 2010

Lidl warnt nochmals vor dem Verzehr von Harzer Käse

Konsumenten sollten den Rückruf von "Reinhardshof, Harzer Käse" und "Reinhardshof, Bauernkäse mit Edelschimmel" des österreichischen Herstellers Prolactal GmbH, Hartberg, unbedingt beachten - Listerien können gefährliche Infektionskrankheiten auslösen weiterlesen ...

17. Februar 2010

Feldgemüseanbau: Die wichtigste Kultur ist der Spargel

Im Feldgemüseanbau hat Spargel - gemessen an der Ertragsfläche - die größte Bedeutung - Im Jahr 2009 wurde das delikate Stängelgemüse auf einer Fläche von rund 18.200 Hektar angepflanzt, zitiert das Landvolk Niedersachsen die Zahlen des Statistischen Bundesamts weiterlesen ...

17. Februar 2010

Superkoch Mario Lohninger erhält die Goldene Cloche 2010

Der 33jährige österreichische Star unter den Köchen in Deutschland erhält auf der Galanacht der Gastronomie im Parkhotel Schönbrunn die Goldene Cloche 2010 überreicht weiterlesen ...

17. Februar 2010

Öko-Test: Bio-Lebensmittel

Verbraucher vertrauen oftmals darauf, dass Erzeuger von Lebensmittel die gesetzlichen Grenzwerte für Schadstoffe nicht überschreiten - Das gilt sowohl für konventionelle Produkte als auch für Bio-Produkte, bei denen die Vorgaben strenger sind - Doch sind die Lebensmittel aus dem Supermarkt wirklich sicher? weiterlesen ...