Kategorie: Food

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Norddeutscher Käsepreis 2010 verliehen

Im Freilichtmuseum am Kiekeberg wurde am Montag zum sechsten Mal der Norddeutsche Käsepreis verliehen: Ausgezeichnet wurden Horst von Thaden von der Molkerei Hasenfleet in Oberndorf (Niedersachsen) und Hartmut Kittler von der Meierei-Genossenschaft Holtsee-Ascheberg in Holtsee (Schleswig-Holstein) weiterlesen ...
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Servicezeit: Essen & Trinken

WDR Fernsehen, Freitag, 7. Mai 2010, 18.20 - Wiederholung Montag, 10. Mai 2010, 14.00 - Gastro-Check: Trickserei mit Mineralwasser? - Scholle aus nachhaltigem Fang - Martina und Moritz kochen Scholle mit Kartoffelpuffer weiterlesen ...
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13. Europäisches Koch-Festival

Europaweit sind wohl mehr als 1000 Restaurants am Start, die in ihrer Region am Donnerstag, den 27. Mai 2010 einen kulinarischen Erlebnistag zelebrieren - Ziel der breit angelegten Aktion ist es, durch ein regionales Menü oder einzelne Gerichte, Verbraucher mit kulinarischen Traditionen, Kochkunst und den authentischen Produkten ihres Landes aufs Schönste zu verbinden weiterlesen ...
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Stevia

Süßungsmittel, die aus den Blättern der Stevia-Pflanze gewonnen werden, sind für die Gesundheit unbedenklich - vorausgesetzt, eine bestimmte Tagesdosis wird nicht überschritten. So lautet das Fazit eines Gutachtens der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit weiterlesen ...
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Sarah Wiener bei der Bahn

TV-Köchin Sarah Wiener tischt in den DB Bordrestaurants auf - Drei Gerichte von Wiener zur Auswahl - 50 Cent pro Gericht kommen dem Wohltätigkeitsprojekt "Spitzenköche für Afrika" zugute weiterlesen ...