Der Helikopter-Rundflug dauert 30 Minuten - Zusätzlich verbringen die Teilnehmer eine Stunde auf dem Weingut und probieren einige der besten Weine der Region im Norden Kaliforniens - An Wochenenden bietet Anselmo Vineyards außerdem
vollständige Menüs aus frischen Zutaten der Region weiterlesen ...
Ottmar Pohl
Im COSMO Hotel Berlin Mitte zelebriert Ottmar Pohl seine charakteristische "Aromaküche" mit exotischen und mediterranen Kräutern und bringt dabei ganz außergewöhnliche Genusskreationen auf den Tisch - Sein Geheimnis: Durch frische Kräuter und ätherische Öle kitzelt er den Eigengeschmack der Produkte aus biologischem Anbau heraus weiterlesen ...
Vollkornreis senkt Diabetesrisiko
Die Bevorzugung von braunem Vollkornreis gegenüber dem geschliffenen weißen Reis könnte helfen, einem Typ-2-Diabetes mellitus vorzubeugen. Darauf deuten die Ergebnisse aus drei prospektiven Beobachtungsstudien in den Archives of Internal Medicine weiterlesen ...
Heute Dreier im Schloß Velden
Es stehen fünf Termine zur Auswahl: 24. Juni 2010 , 8. Juli 2010 , 22. Juli 2010 , 5. August 2010 , 19. August 2010 - Die Kosten belaufen sich auf 245 Euro pro Person inklusive Weinbegleitung und Champagnerempfang weiterlesen ...
Oberhafen Kantine, Hamburg
Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht die Oberhafen Kantine - sympathisch-burschikose Kellnerin mit aufmerksamem Blick für die Gäste - Rundum zufrieden sind wir auch mit dem Matjes-Doppelfilet, das mit einer leichten, schmackhaften Hausfrauensoße mit Zwiebeln und Äpfeln (12,50 Euro) serviert wird weiterlesen ...
Kotaska sucht Stellplatz für seine CurryBude
Dem Sterne-Koch (La Société) wurde im Dezember der Stellplatz für seine Imbissbude "Bratwerk" an der Dasselstraße entzogen - Seitdem sucht er vergebens nach einer neuen Bleibe - die Stadt macht ihm einen Strich durch die Rechnung weiterlesen ...
Vincent Klink bekommt Witzigmann Preis
Den Internationalen Eckart Witzigmann-Preis erhalten 2010: HRH Prinz Charles of Wales, Juan Mari und Elena Arzak, Cesare Giacone, Vincent Klink und Dieter Krieg - Feierliche Verleihung der Preise in Partnerschaft mit dem Land Baden-Württemberg am 12. Juli 2010 in Stuttgart weiterlesen ...
Australischer Wintertrüffel
Der australische Wintertrüffel, der der trüffellosen Sommerzeit in Europa erstmalig seit vergangenem Jahr ein Ende bereitet hat, sorgt für einen Nachfrageboom bei deutschen Spitzenköchen - Diverse Top-Gastronomen bescheinigen dem Schwarzen Gold aus Down Under eine besondere Qualität weiterlesen ...
Stéphan Bernhard Rezept
Sternekoch Stéphan Bernhard zaubert aus Käse ausgefallene kulinarische Kreationen - Der französische Sternekoch Stéphan Bernhard ist Botschafter der bekannten Käsemarke Le Rustique - Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Spitzenkoch entwirft für die Marke eine Serie raffinierter Rezeptideen weiterlesen ...
16. Europäische Woche des Geschmacks
Aufgerufen und eingeladen sind alle Universitäten, Hochschulen, Großverpfleger, sowie Casinos, Betriebsrestaurants, Kantinen, Krankenanstalten, Kliniken wie auch Kasernen, aktiv teilzunehmen - Mitmachen kann jede Institution - Vom 18. bis 24. Oktober (auch nur Montag-Freitag möglich) weiterlesen ...