Kategorie: Food

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… und zum Nachtisch WLAN

Die Generation Y ist immer und überall online und revolutioniert nebenbei Hamburgs Gastroszene - In vielen Cafés, Kneipen und Restaurants der Hansestadt kann man zum Nachtisch WLAN genießen -Vorreiter bleibt aber England - für 14,90 Euro pro Monat ein WLAN-Komplettpaket für Gaststätten weiterlesen ...
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Sous Vide Grundkochbuch

Der Begriff SOUS-VIDE (französisch: "unter Vakuum) beschreibt die Methode, Fleisch, Gemüse und viele andere Nahrungsmittel im vakuumabgedichteten Beutel bei niedrigen Temperaturen im Wasserbad zu garen weiterlesen ...
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Der Große Gourmet Preis Mallorca 2010

Mit Gerhard Schwaiger (Tristán), Tomeu Caldentey (Es Moli d’en Bou), Benito Vicens (Bens d’Avall), Josef Sauerschell (Es Racó d’es Teix), Rafael Sánchez (Plat d’Or im Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel), Marc Fosh (Simply Fosh) und Thomas Kahl (Es Fum im St. Regis Mardavall Mallorca Resort) weiterlesen ...
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Kein Palazzo in Frankfurt

Die Insolvenz der Frankfurt Lions und der offizielle Lizenzentzug durch die Deutsche Eishockey Liga haben auch für PALAZZO weitreichende Konsequenzen: Erst im vergangenen Jahr hatte man mit den Lions einen zweijährigen Vertrag über deren VIP-Catering geschlossen weiterlesen ...
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Taiwan: ein Land wie gemalt

Feuerrote Wolken am Jadeberg, die atemberaubende Taroko-Schlucht, sattgrüne Teeplantagen, mystische Natur. Das ist Taiwan - ein Land wie gemalt - Neben unvergesslichen Landschaftsbildern entdeckt man traditionelle Nachtmärkte, trifft auf freundliche Menschen und erlebt den Spagat zwischen Ochsenkarren und Hightech weiterlesen ...
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CittàSlowFestival in Nördlingen

Drei Tage lang, vom 13. bis zum 15. August 2010, steht der Marktplatz im Zentrum der Stadt ganz im Zeichen von CittàSlow und seinen Botschaften - Ein Fest für Geschmack, Kultur und Gastfreundschaft - mit einer faszinierenden Mischung aus Genuss, Musik und Information weiterlesen ...