Andreas Döllerer „Koch des Jahres“

Dieter Müller Schüler Andreas Döllerer aus Golling (Tennengau) ist in Wien zum "Koch des Jahres gekürt worden - GaultMillau zeichnete den "perfekten Handwerker mit großem kreativen Potential" aus - Der 31-Jährige Döllerer sieht den Titel als "Bestätigung für die Arbeit der letzten Jahre" weiterlesen ...

Aldiana Zypern

Der Aldiana Zypern entführt seine Gäste kulinarisch ab sofort ins "Land der aufgehenden Sonne": Ob Sushi, Ramen oder Udonnudeln - im neu eröffneten à la Carte-Restaurant "Kansui" genießen Feinschmecker die Vielfalt der japanischen Küche - Küchenchef Tim Hofmeyer weiterlesen ...

GEWÜRZE – DAS GROSSE KOCHBUCH

GEWÜRZE-DAS GROSSE KOCHBUCH dient als Nachschlagewerk und Kochbuch zugleich - Der Berliner Spitzenkoch Danijel Kresovic und die Foodautorin Rose Marie Donhauser haben in einem Band über 60 Gewürzeportraits, 40 außergewöhnliche Rezepte und zahlreiche praktische Tipps zusammengestellt weiterlesen ...