Gänseleber mit gegrilltem Mandelmilchschaum- Nils Henkel in Bergisch Gladbach kocht sich im neuen Gault Millau zurück in die Weltspitze - Weitere Aufsteiger: Rainer-Maria Halbedel in Bonn und Elmar Simon in Paderborn sowie Enis Akisik in
Bergisch Gladbach und Philip Wolter in Wermelskirchen weiterlesen ...
Gault Millau Rheinland-Pfalz 2011
Steinbutt im Nougat- und Orangenduft Wolfgang Becker vom "Becker’s" in Trier kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze - Höhere Noten auch fürs "Brogsitter" in Bad Neuenahr und Johann Lafers "Val d’or" in Stromberg weiterlesen ...
Gault Millau Saarland 2011
Blutwurst mit Taubenherz und Sauerkrautcrème -
Klaus Erfort in Saarbrücken erkocht sich im neuen Gault Millau die Höchstnote: 19,5 Punkte - Weiterer Aufsteiger: Cliff Hämmerle in Blieskastel weiterlesen ...
Klaus Erfort in Saarbrücken erkocht sich im neuen Gault Millau die Höchstnote: 19,5 Punkte - Weiterer Aufsteiger: Cliff Hämmerle in Blieskastel weiterlesen ...
Gault Millau Sachsen 2011
Langustinen mit Eukalyptus-Erde und geeistem Rauchöl
Peter Maria Schnurr in Leipzig kocht groß auf im neuen Gault Millau - Weiterer Aufsteiger: Yannick Demange in Zwickau weiterlesen ...
Peter Maria Schnurr in Leipzig kocht groß auf im neuen Gault Millau - Weiterer Aufsteiger: Yannick Demange in Zwickau weiterlesen ...
Gault Millau 2011 in Sachsen-Anhalt
Die 15 besten Restaurants weiterlesen ...
Gault Millau Schleswig-Holstein 2011
Entenbrust mit Kirschkuchen und Mon Chéri-Saft - Dirk Luther aus Glücksburg kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze - Sebastian Zier vom "La Mer" auf Sylt als
"Entdeckung des Jahres" gekürt weiterlesen ...
"Entdeckung des Jahres" gekürt weiterlesen ...
Gault Millau Thüringen 2011
Aufsteiger des Jahres in Deutschland: Claus Alboth weiterlesen ...
Gault Millau Berlin 2011
Michael Hoffmann kocht sich im neuen Gault Millau in die Berliner Küchenspitze - Fulminanter Neustart für Tim Raue - Höhere Noten für die Restaurants Frühsammer, Die Quadriga, Ana e Bruno, und Horváth - Gunnar Tietz ist "Sommelier des Jahres" weiterlesen ...
Gault Millau Baden-Württemberg 2011
Lammspieß mit Erdnüssen und Bloody Mary weiterlesen ...
Gault Millau Bayern 2011
Heftige Kritik an Münchner Restaurants im neuen Gault Millau - Gelungenes Comeback von Fritz Schilling im Schloss Hohenkammer - TV-Koch Alexander Herrmann leitet die "Kochschule des Jahres" weiterlesen ...