Nico Burkhardt
Nico Burkhardt, Küchenchef des Gourmetrestaurant OLIVO von "Der Feinschmecker" für den Titel "Aufsteiger des Jahres" nominiert weiterlesen ...
Danijel Kresovic
Zehn Jahre Restaurant44 im Swissôtel Berlin - Mit Kerbel, Löwenzahn und marinierter Garnele sagen Danijel Kresovic und sein Team Danke für zehn Jahre Restaurant44 im Swissôtel - Gefeiert wird vom 01. bis 15. Oktober jeden Abend mit einem außergewöhnlichen 4-Gänge-Menü und direktem Blick auf den Kurfürstendamm weiterlesen ...
Christian Surrow
Am Abend des 8. Oktober 2011 wird sich das Audi Forum Ingolstadt in ein großes Feinschmecker-Restaurant verwandeln - Auf den verschiedenen Etagen des museum mobile und im fine-dining Restaurant AVUS präsentieren Weinexpertin Paula Bosch und die Audi Meisterköche aus Ingolstadt und Neckarsulm ihren Gästen einen kulinarisch außergewöhnlichen Reigen weiterlesen ...
Mit TABLESPOTS in Berlin, London, São Paulo online Tische reservieren
Heidelberger StartUp ermöglicht weltweit intuitive Online-Tischreservierung - Gäste genießen beliebte Restaurants mit 30% Nachlass (ohne Coupons) - Gastronomen vermarkten ihre unbesetzten Tische effizient über das Internet weiterlesen ...
Neues Buch zur alltagstauglichen Resteküche erschienen
Kulinarische Restetage sind kein Relikt aus Großmutters Zeiten, sondern auch heute noch lohnenswert, um Geld zu sparen und unnötigen Lebensmittelmüll zu vermeiden - Das neue Buch "Teller statt Tonne: Arme Ritter & Co nicht mehr ganz frisch auf den Tisch" liefert hierfür leckere Rezeptvorschläge und praktische Tipps weiterlesen ...
Jetzt im Handel: Die neue Ausgabe FINE Das Weinmagazin
Wenn es einen Mann gibt, der auf die Einstellung und das Können der jungen Winzergeneration großen Einfluss ausübte, dann Henri Jayer, Winzer-Legende aus Vosne-Romanée - Seine Philosphie: Ein guter Wein kann nur zur Hälfte aus der Kraft des Terroirs entstehen, die andere Hälfte gibt die penible Arbeit des Winzers hinzu - Das neue FINE ehrt den Mythos Jayer und besucht die gegenwärtigen Winzerlegenden der Welt weiterlesen ...
CHEF-SACHE: Eier und Joints für das Publikum
Unterhaltsam und zugleich lehrreich startete das CHEF-SACHE-Bühnenprogramm am Sonntag mit Auftritten von Produktscout Ralf Bos, Gastrophilosoph Erwin Gegenbauer sowie Experten der französischen Küche wie Jean Claude Bourgueil, Vincent Moissionnier und Prof. Dr. Thomas A. Vilgis weiterlesen ...
Stubaier Gletscher: Dine & Wine – die Skispur führt zum Genuss!
Hochgenuss im wahrsten Sinne des Wortes erwartet Urlauber bei der Gourmetnacht Dine & Wine am Stubaier Gletscher, am 4. Februar 2012 auf knapp 3000 Metern - Im Restaurant Schaufelspitz wird ein 6-gängiges Degustationsmenü aus erlesenen Tiroler Zutaten kredenzt - Deutschlands Sommelière-Ikone Paula Bosch - die Beste in ihrem Fach - kombiniert dazu große Weine aus Österreich weiterlesen ...
Johann Lafer
Johann Lafer kommt zum "Tag der Schokolade", am 7. Oktober 2011 im Schokoladenmuseum, Köln -
Der Stoff, aus dem die Träume sind weiterlesen ...
Der Stoff, aus dem die Träume sind weiterlesen ...
Essen und Getränke richtig fotografieren
Beim Betrachten der Fotos in kulinarischen Hochglanzmagazinen läuft dem Leser gerne mal das Wasser im Mund zusammen - Food&Beverage - Fotografie ist ein Spezialgebiet der Objektfotografie, aber zum Glück ist die appetitliche Präsentation von Essen und Getränken nicht mehr nur Profi-Fotografen vorbehalten weiterlesen ...