Wissenschaftler des Deutschen Instituts für
Ernährungsforschung (DIfE) haben in Zusammenarbeit mit italienischen Forschern der Universität Piemont erstmals zwei natürliche Substanzen aus Wermutgewächsen isoliert, die Bitterstoff und Bitterblocker in einem sind weiterlesen ...
Hummeressen und Aromatherapie
Mit dem Fort Arabesque Resort & Spa verzeichnet JAHN REISEN in Ägypten einen Neuzugang, der bei Tauchern und Wellness-Freunden gleichermaßen beliebt ist weiterlesen ...
Biosphäre Potsdam: Exquisite kulinarische Spezialitäten mit einer Prise Seemannsgarn
Tropisches Erlebnisdinner am 5. November - Cineastisches Vergnügen am 13. November weiterlesen ...
Kaffee: Von Robusta bis Arabica
Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen: Mit einem Verbrauch von 150 Litern pro Kopf und Jahr liegt er noch vor Mineralwasser (rund 130 Liter) und Bier (109 Liter) - Gleichzeitig ist er nach Rohöl das wichtigste Handelsgut weltweit weiterlesen ...
Alexander Hahn
Alexander Hahn, der Küchenchef der Krone, ist zweifelsohne ein Koch aus Leidenschaft - Auf seinem Karriereweg, mit großen Stationen wie dem Adlon in Berlin oder dem Hyatt in Philadelphia, sammelte er Erfahrungen und Ideen, welche er nun an der Bergstraße mit traditioneller, regionaler Küche kreativ mischt weiterlesen ...
Stefan Marquard
Heiß und punkig: Stefan Marquard lässt es auf der eat&STYLE München im Kochtheater krachen weiterlesen ...
Testesser für WDR-Markencheck gesucht
Für eine informative und beliebte WDR-Sendung suchen wir Personen (w/m) im Alter von 30 - 45 Jahren, die allein oder mit ihrem Partner/ihrer Partnerin als Testesser zur Verfügung stehen weiterlesen ...
Werheim am Kudamm hat die beste Weinabteilung
Wertheim am Kudamm, jetzt Karstadt, sowie das Frischecenter Trabold in Würzburg und der Globusmarkt Wachau in Markkleeberg sind die Sieger des Wettbewerbs "Ausgezeichnete Weinabteilung 2011" weiterlesen ...
JRE-Europakongress 2013
Vertreter aus allen elf Mitgliedsländern der Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) waren nach Salzburg angereist, um sich vor Ort davon zu überzeugen, dass die Mozartstadt einen perfekten Rahmen für den JRE-Europakongress darstellt weiterlesen ...
herba cuisine – Die neue Leichtigkeit in der Küche – auf der Anuga 2011 in Köln
Die Herbafood Ingredients GmbH präsentiert mit ihrer Produktlinie herba cuisine ihre überzeugenden und natürlichen Basisprodukte für die gehobene Gastronomie erstmals auf der Anuga 2011 in Köln weiterlesen ...