Koch-Kunst mit Vincent Klink
Für die schnelle Küche: Geschnetzeltes - SWR, Mittwoch, heute, 18:15 - 18:45 Uhr (VPS ) weiterlesen ...
Mehr Meeresschutz dank mehr Technik?
Wie kann sichergestellt werden, dass Fangschiffe nicht in einer verbotenen Zone fischen? Es macht ja tatsächlich wenig Sinn, Meeresschutzzonen oder saisonale Fangverbote festzulegen, wenn sich keiner daran hält und niemand wirklich Kontrolle hierüber hat weiterlesen ...
Wolfgang Becker
Bauhaus auf dem Teller: Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker aus Trier steht für eine klare und geradlinige Küche weiterlesen ...
Burj al Arab: Chefkoch verhaftet
Kriminelle Köche: Burj al Arab - Nicht nur der 56j. Executive Chef wurde verhaftet, auch der Hausfleischer hielt die Hand auf - in Großbritannien klaut TV-Koch fünf mal im Supermarkt weiterlesen ...
Kulinarische Highlights im Restaurant di Mare unter Balis Sternenhimmel
Das Award ausgezeichnete di Mare gehört zu den besten Restaurants Balis. Gelegen auf einer Klippe 85m über dem Meer bietet es neben exquisiter Küche auch einen traumhaften Blick auf den Indischen Ozean weiterlesen ...
Plötzlich kein Heilbutt mehr vor Island
Im April 2011 hatte der isländische Fischereiminister angekündigt, dass Freizeitfischer ab 2012 keinen Heilbutt mehr fangen dürften - Denn im Frühling und Sommer lockte jeweils die Aussicht auf Heilbuttfänge viele Anglertouristen aus Deutschland und Mitteleuropa nach Island weiterlesen ...
Drei Wege zum perfekten Steak
Abenteuer Leben - täglich Wissen - Ein Weg führt in die Pfanne, einer zu einer App auf dem Smartphone und einer auf den Grill - Kabel1, Dienstag, heute, 17:50 - 19:15 Uhr (VPS ) weiterlesen ...
Käse aus Bulgarien
Die beiden bulgarischen Käsesorten "Sirene” und "Kaschkaval” überzeugen nicht nur durch ihren einzigartigen Geschmack, sondern erzählen gleichzeitig die Geschichte einer langen Tradition weiterlesen ...
Siegerweine mit abgestimmtem Menü
Große Verkostung der sieben Vinum-Finalweine von Jürgen Ellwanger im Lamm Hebsack weiterlesen ...
Gero Klemm
Das Adina Apartment Hotel Frankfurt Neue Oper startet mit einem kulinarischen Relaunch ins Jahr 2012: Seit dem 1. Januar bietet das beliebte Alto Restaurant & Bar seinen Gästen neben einem großzügigen Frühstücksbuffet und einer vielseitigen Abendkarte auch ein Mittagsmenü aus leichten, frischen Gerichten weiterlesen ...