Kategorie: Destinations

Ziele, die man besuchen kann

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Benjamin Biedlingmaier

Vom 10. bis 15. November feiern 51 internationale Köche das europäische Gourmetfestival "Tribute to Claudia" im Hotel Vila Joya in Portugal - Den Auftakt geben sieben Köche der Vereinigung Feine Privathotels, der auch das Dresdner Hotel Bülow Palais angehört weiterlesen ...
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Sterneregen für Berlin

Das Horvath bekommt den zweiten Stern, Markus Semmler endlich seinen längst verdienten Stern - Nobelhart & Schmutzig hatte jeder auf der Liste - Überraschungssterne an: Bieberbau, Bandol-sur-mer und Richard weiterlesen ...
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Offiziell: der Michelin Guide 2016

Das neu eröffnete "The Table Kevin Fehling" in der HafenCity Hamburg erhält von den Inspektoren des Guide MICHELIN das höchste Prädikat - Auch Berlin befindet sich kulinarisch weiter im Aufwind: Mit dem "Horváth" verfügt die Bundeshauptstadt über ein neues 2-Sterne-Restaurant. Hinzu kommen fünf neue 1-Stern-Restaurants an der Spree weiterlesen ...
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Martin Klein

Auch dieses Jahr beherbergt das Salzburger Restaurant Ikarus an 11 Monaten Gastköche ersten Ranges aus aller Welt - Einen Monat im Kalenderjahr behält sich aber das Ikarus Team um Executive Chef Martin Klein selbst vor - Eine schwere Aufgabe - und das liegt nicht nur an der hohen Messlatte der vorangegangenen Gastköche, sondern auch an Kleins Philosophie weiterlesen ...
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Mirko Stäudel

Auf den ersten Blick lesen sie sich wie ganz normale Gerichte. Erst, wenn als zusätzliche "Gewürze" ein bisschen Fantasie und der Blick aus dem Fenster dazu kommen, nehmen Strand und Meer auf dem Teller Gestalt an. Dabei geht es dem SANDKüchenchef Mirko Stäudel nicht nur um guten Geschmack und schöne Optik sondern gleich auch noch um die gute Wirkung auf den Körper weiterlesen ...
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SFC Street Food Convention 2015

Der Treffpunkt der bewegten Esskultur - Erster Branchentreff für Street Food Business in Nürnberg - Information, Orientierung und aktuelle Trends - Street Food Market am Freitag, den 13. November - Die SFC Street Food Convention ist die erste B2B-Veranstaltung rund ums Street Food Business - Am 12. und 13. November sollten Interessierte in die Frankenhalle des Nürnberger Messezentrums kommen weiterlesen ...