News Archive - Seite 248 von 1086 - Gourmet Report

3. August 201929. Juli 2019

berlin Gastspiel bei C/O Berlin zur Ausstellung FOOD FOR THE EYES

eat! berlin Festivalchef Bernhard Moser, der gewohnt charmant durch den Abend führen wird, blickt begeistert auf dieses kulinarisch-künstlerische Berlin-Highlight, das Amuse-oeil und Amuse-bouche verbinden wird weiterlesen ...

3. August 201914. Juni 2019

Verhalten im Restaurant – Was mag der Gast, was nicht?

Verschiedene Studien des Online-Reservierungs-Services Bookatable by Michelin aus den vergangenen Jahren zeigen, was Gäste aus dem deutschsprachigen Raum schätzen und was sie nur schwer verzeihen. weiterlesen ...

2. August 201928. August 2021

U30 Lunch-Preise bei Christian Jürgens*** am Wochenende

Ab sofort bekommen Gäste bis zum vollendeten 31. Lebensjahr im Restaurant Überfahrt im Althoff Seehotel Überfahrt die preiswertere Möglichkeit mit dem Experience Menü ein 3-Sterne-Restaurant zu erleben weiterlesen ...

1. August 201930. August 2025

FBMA University next

Für Interessenten findet am 20. August um 16.00 Uhr ein Webinar mit Informationen rund um den Lehrgang statt. weiterlesen ...

1. August 20195. Dezember 2024

Norwegian Cruise Line: gehobene italienische Küche by Scarpetta

Auf der Norwegian Encore erwartet Gäste unter anderem ein Restaurant des von Kritikern gefeierten „Onda by Scarpetta“ weiterlesen ...

31. Juli 20196. November 2019

Bambusbecher, Waschnüsse und -kastanien

„Lassen Sie die Finger von Bambusbechern“, heißt es in der August-Ausgabe der Zeitschrift test. Aus mehr als der Hälfte der getesteten Becher gehen sehr hohe Mengen Schadstoffe ins Getränk über. weiterlesen ...

31. Juli 201916. Dezember 2022

MSC Thunfisch-Bericht 2019

71 Prozent des in Deutschland konsumierten Thunfischs kommen aus der Dose – und in 95% dieser Dosen steckt eine einzige Thunfischart: Der „Echte Bonito“. weiterlesen ...

30. Juli 20198. Juni 2019

Berlin Food Week expandiert nach Hamburg und Düsseldorf

Erstmals seit der Gründung des Food-Festivals vor sechs Jahren expandieren die Macher der Berlin Food Week mit einem Format in andere deutsche Städte. Vom 9. bis 15. September wird das Restaurant-Wochen Format Stadtmenü zeitgleich in Hamburg und Düsseldorf stattfinden weiterlesen ...

29. Juli 201926. Juli 2019

Mozzarella oft stark mit Keimen belastet

„Mozzarella hat zwar das Image eines leichten Käses, doch eine 125-Gramm-Kugel kommt aufgrund des hohen Fettgehaltes durchaus auf 300 bis 350 Kalorien“ weiterlesen ...

29. Juli 201919. November 2020

So schmeckt Guyana

Der bunte Bevölkerungsmix spiegelt sich in der Küche Guyanas wider – Karibische und indische Einflüsse – Cassava dominiert das Hinterland weiterlesen ...