News Archive - Seite 241 von 1079 - Gourmet Report

31. Juli 20196. November 2019

Bambusbecher, Waschnüsse und -kastanien

„Lassen Sie die Finger von Bambusbechern“, heißt es in der August-Ausgabe der Zeitschrift test. Aus mehr als der Hälfte der getesteten Becher gehen sehr hohe Mengen Schadstoffe ins Getränk über. weiterlesen ...

31. Juli 201916. Dezember 2022

MSC Thunfisch-Bericht 2019

71 Prozent des in Deutschland konsumierten Thunfischs kommen aus der Dose – und in 95% dieser Dosen steckt eine einzige Thunfischart: Der „Echte Bonito“. weiterlesen ...

30. Juli 20198. Juni 2019

Berlin Food Week expandiert nach Hamburg und Düsseldorf

Erstmals seit der Gründung des Food-Festivals vor sechs Jahren expandieren die Macher der Berlin Food Week mit einem Format in andere deutsche Städte. Vom 9. bis 15. September wird das Restaurant-Wochen Format Stadtmenü zeitgleich in Hamburg und Düsseldorf stattfinden weiterlesen ...

29. Juli 201926. Juli 2019

Mozzarella oft stark mit Keimen belastet

„Mozzarella hat zwar das Image eines leichten Käses, doch eine 125-Gramm-Kugel kommt aufgrund des hohen Fettgehaltes durchaus auf 300 bis 350 Kalorien“ weiterlesen ...

29. Juli 201919. November 2020

So schmeckt Guyana

Der bunte Bevölkerungsmix spiegelt sich in der Küche Guyanas wider – Karibische und indische Einflüsse – Cassava dominiert das Hinterland weiterlesen ...

28. Juli 201913. September 2021

Martin Scharffs Gourmet Varieté

Im Schloss Heidelberg realisiert Sternekoch Martin Scharff Ende November erstmalig sein eigenes Gourmet Varieté mit Live-Popmusik weiterlesen ...

27. Juli 201924. Juli 2019

Erfundene Tests täuschen Verbraucher

Im Internet wimmelt es nur so vor erfundenen Warentests oder „Testsiegern“, die bei der Stiftung Warentest angeblich gut abgeschnitten haben, tatsächlich aber durchgefallen sind. Die Portale machen damit Kasse und täuschen Verbraucher. weiterlesen ...

27. Juli 20197. Juni 2019

Berlin Food Week 2019: Regional trifft international

Die Berlin Food Week präsentiert dieses Jahr vom 21. bis 27. Oktober zum sechsten Mal die kulinarische Vielfalt Berlins. Die Food-Akteuren der Stadt bieten an zahlreichen Orten ein Programm, das zeigt, was die Hauptstadt kulinarisch drauf hat. weiterlesen ...

26. Juli 201926. Juli 2019

7. Excellence Gourmetfestival ´19 – Fine Dining auf dem Luxusschiff

Excellence Gourmetfestival: 39 Spitzenköche machen die «kleinen Schweizer Grandhotels» von Excellence an 48 Abenden zum Sternerestaurant - in einzigartiger Ambiance auf dem Rhein, auf einer Flussreise zwischen Basel und Strassburg. weiterlesen ...

25. Juli 201913. Dezember 2024

Herten: Zeche Ewald mit Street Food

Herten: Vom 26. - 28. Juli 2019 stehen bereits zum vierten Mal verschiedene Food Trucks auf dem Gelände der Zeche Ewald in Herten und präsentieren authentisches Street Food aus der ganzen Welt weiterlesen ...