Wein aus Ägypten

Ägypten - heiße Winde, karge Wüstenlandschaften und kaum Regen - Kein gutes Klima für fruchtbaren Weinbau, möchte man meinen - Ein Deutsch-Ägypter hat nun das Gegenteil bewiesen und mit seinen Weinen die ägyptische Weinkultur revolutioniert weiterlesen ...

Elena Shcherbakova

Ernst-Ulrich W. Schassberger, President Euro-Toques Deutschland überreichte persönlich die Zertifizierungs-Urkunde zur World-Toques-Ehrenwürde für Elena Shcherbakova - Anlass war die Siegerehrung des Baltic Culinary Star Cup 2009 bei der HoReCa in St. Petersburg weiterlesen ...

Spargel

Die Spargelsaison ist eröffnet - Das Edelgemüse wird von Ende April bis Ende Juni in Deutschland geerntet - Etwa 110.000 Tonnen Spargel im Wert von rund 295 Millionen Euro werden hierzulande verzehrt weiterlesen ...

Kochbuch – Mediterrane Küche

Christian Voithofer, jüngster je mit einer Haube ausgezeichneter Koch, stellt in Mediterrane Küche - jung und kreativ aufregende Variationen moderner mediterraner Rezepte vor, die nicht nur für den Gaumen ein Genuss sind, sondern auch für die Augen weiterlesen ...

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Freitag, 17.04. um 18:20 Uhr. Den Frühling feiern und ihn kulinarisch von seiner schönsten Seite zeigen - das ist das Thema der WDR-Fernsehköche Martina und Moritz in der morgigen Ausgabe der Servicezeit: Essen & Trinken weiterlesen ...