Frühlingsküche mit André Großfeld und Mirko Reeh
Thema heute: Crema Catalan mit selbst gemachter roter Grütze weiterlesen ...
Port Culinaire No. NINE
Die neue Port Culinaire ist erschienen! Tokyo - Bildergeschichten aus einer ganz anderen Genusswelt / Moorhuhnjagd Vol. 2 oder: Diana ist leider ausgeflogen / Beauty, Power & Freedom - alles über Rothirsche und edlen Rothirsch aus Neuseeland / Spicy. Sexy. Tasty: Salzmischungen weiterlesen ...
Eier
Sternekoch Michel Roux wirft in seinem Buch Eier einen neuen Blick auf eines der ältesten Lebensmittel der Welt - Gegliedert nach der jeweiligen Zubereitungsart führt Roux in die Kunst der Zubereitung von Speisen mit frischen Eiern ein - Empfehlung Gourmet Report weiterlesen ...
Bestes Pariser Bistro
Im Anfang April vorgestellten neuesten Gastronomie-Führer für Paris präsentiert Gault Millau das beste Pariser Bistro des Jahres: Itineraires von Sylvain Sendra weiterlesen ...
Ayurveda-Messe in Sri Lanka
Sri Lankas Hauptstadt Colombo wird vom 23. bis 25. Mai 2009 zum zweiten Mal Treffpunkt internationaler Gesundheitsexperten sein - Die Ausstellung ist auch eine Plattform für Hersteller, Importeure, Exporteure und Investoren von Gesundheitskost weiterlesen ...
Der Schokoforscher
So, 19.04. um 15:10 Uhr n24: Kronzuckers Kosmos - Thema: Der Schokoforscher und Was in Thailand so alles auf dem Teller landet, zum Beispiel: Insekten weiterlesen ...
Das Beste vom Lachs
So, 19.04. um 16:30 Uhr nord3 - Wünsch dir Sass!
Thema: Heute: Das Beste vom Lachs - Kulinarische Ratgeber weiterlesen ...
Thema: Heute: Das Beste vom Lachs - Kulinarische Ratgeber weiterlesen ...
Ferran Adria
"Es gibt KEINE Molekularküche. Irgendjemand kam irgendwann mal mit diesem Wort um die Ecke, und da war es in aller Munde - und seitdem verfolgt es mich. Es ist falsch. Es ist die Küche von elBulli und die ist mediterran" Der weltbeste Koch im Interview weiterlesen ...
Chili-Kochwettbewerb
Vom 23. bis 25. Mai 2009 finden in der Historic Downtown der berühmten Westernstadt Tombstone die Wyatt Earp Days statt. Vor historischer Kulisse erleben Besucher dann nachgestellte Feuergefechte sowie einen Chili Kochwettbewerb weiterlesen ...
Sterneköche privat
Spiegel TV besucht die Sterneköche Karl-Emil Kuntz, Ali Güngörmüs und Lea Linster - So, 19.04. um 11:10 Uhr vox - Spiegel TV: Jenseits von Herd und Hummer - Sterneköche privat weiterlesen ...