Kochchampion
VOX, Montag, 18.05. um 18:30 Uhr. Um den Titel "Kochchampion", das Preisgeld von 10.000 Euro und ein 14-tägiges Praktikum in der Küche des "Tantris" zu gewinnen, müssen über 100 Hobbyköche kochen, was der Herd hergibt weiterlesen ...
Die Weißen Nächte von St. Petersburg
Sie beginnen Anfang Juni und dauern bis Mitte Juli - Und auch im August sind die Auswirkungen dieses einzigartigen Naturphänomens noch zu spüren weiterlesen ...
Kochkurs mit Björn Freitag
In Dorsten lernt ein kleiner Kreis an "Kochschülern" seine innovative wie auch bodenständige Sterneküche kennen und nimmt wertvolle Tipps und Know How mit nach Hause - 25.Mai ab 14 Uhr weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Montag, 18.05. um 19:00 Uhr. Guillaume, 31 Jahre, Marketing-Manager weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Montag, 18.05. um 19:50 Uhr. Restaurant Waldhotel in Heiligenhaus weiterlesen ...
Genderaspekte bieten zahlreiche Chancen für die Ernährungskommunikation
Dass es beim Essverhalten zwischen Männern und Frauen Unterschiede gibt, zeigt sich an vielen Beispielen - So greifen Frauen nach der Nationalen Verzehrsstudie II stärker zu Gemüse und Obst - Männer essen dagegen doppelt so viel Fleisch und trinken mehr Alkohol weiterlesen ...
Der Nepp mit Abofallen floriert
Abofallen im Internet sind derzeit so ausgefuchst wie nie. Verbraucher zahlen Millionen an dubiose Firmen, und der Gesetzgeber sieht tatenlos zu. Wer eine ungerechtfertigte Rechnung erhält, sollte widersprechen und auf keinen Fall bezahlen weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Als der Food-Tester in Kolumbien angekommen ist, beschließt er, sämtliche Vorurteile ad acta zu legen und sich selbst ein Bild zu machen - So, 17.05. um 22:15 Uhr dmax weiterlesen ...
„Die Aromen von El Bulli“ – abrufbar im Internet
Zwei Teile hat der spanische Fernsehsender TVE aus der Reihe "Die Aromen von El Bulli" in dieser Woche bereits ausgestrahlt. Am Samstag läuft der dritte und letzte Teil "Ein Tag in El Bulli" weiterlesen ...
Philipp Lemoine
Berliner Morgenpost Restaurantkritiker Heinz Horrmann besucht das Borchardt in Berlin: "Die Küchenqualität und -stabilität hat einen Namen: Philipp Lemoine - Seit fünf Jahren führt der Franzose Regie in der Küche, schreibt jeden Tag eine neue Speisekarte, auf der nur die Klassiker wie die Meeresfrüchteplatte oder das Wiener Schnitzel ständig vertreten sind." weiterlesen ...