Alle Archive - Seite 397 von 1576 - Gourmet Report

22. Oktober 2009

Kulinarische Schatzsuche in Asien

RBB, Freitag, 23.10. um 15:15 Uhr. Bitterliköre sind en vogue. Deshalb sucht Foodhunter Mark Brownstein in Nordvietnams Bergen nach bitteren Wurzeln - Dabei trifft er den "Hunter-Kollegen" Laurent Severac, der für die Parfümindustrie nach neuen Geruchsstoffen sucht weiterlesen ...

22. Oktober 20094. Juni 2021

Nudeln werden immer beliebter

Am 25. Oktober feiern alle Nudel-Fans den WeltNudeltag - Vor mehr als 4.000 Jahren in China "erfunden", wächst die Beliebtheit der Nudeln stetig - Allein in Deutschland ist der Pro-Kopf-Verbrauch 2008 auf 7,4 Kilogramm gestiegen weiterlesen ...

22. Oktober 2009

Neue Rezepte für alte Dörfer in Schleswig-Holstein

NDR, Freitag, 23.10. um 20:15 Uhr. Früher gab es sie in jedem Dorf, heute werden sie immer seltener: Landgasthöfe - Ein Schild mit der Aufschrift "Geöffnet" rauszustellen reicht schon lange nicht mehr weiterlesen ...

22. Oktober 2009

Hugh Johnson zu Gast auf Schloss Esterházy, Österreich

Dem Weingut Esterházy ist es gelungen, Hugh Johnson, den berühmtesten Weinautor der Welt ins Burgenland zu holen - Am Dienstag, den 20. Oktober 2009, lud das Weingut Esterházy zu einem Galadinner in die Prunkräume des Schlosses Esterházy weiterlesen ...

22. Oktober 2009

Volle Kanne – Service täglich

ZDF, Freitag, 23.10.,09:05 - 10:30 Uhr. Herbstliches Lammragout - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...

22. Oktober 2009

Bayerns Wirtshaus-Tradition

Das Wirtshaus, Inbegriff bayerischer Gemütlichkeit und Lebensfreude, entstand vor rund 2.000 Jahren als römischer Vorläufer der Autobahnraststätte - Von den Straßenstationen blieb freilich nichts übrig weiterlesen ...

21. Oktober 2009

100 Jahre MICHELIN-Führer Deutschland

Die erste Ausgabe nach 51 Jahren Pause erscheint 1964 mit insgesamt 5.500 Hotel- und Restaurantempfehlungen weiterlesen ...

21. Oktober 20095. April 2020

Olaf Niemeier

Der Erfolg, den Inhaberin Karin Wege und Küchenchef Olaf Niemeier mit dem "Amadée" seit ihrer Eröffnung vor ein paar Monaten haben, wundert eigentlich nicht - Denn erstens ist Niemeier in der Branche kein Unbekannter, im Side Hotel Hamburg (Restaurant "Fusion") überzeugte er viele Jahre mit seiner euro-asiatischen Kreativküche weiterlesen ...

21. Oktober 2009

Das perfekte Dinner

VOX, Donnerstag, 22.10., 19:00 - 19:50 Uhr. Guillermo, 43 Jahre, Schauspieler & Sänger weiterlesen ...

21. Oktober 2009

Daten der Lebensmittelüberwachung 2008

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) stellte Mitte Oktober die Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2008 vor - Insgesamt wurden demnach 934 580 Kontrollbesuche in 541 711 Betrieben durchgeführt weiterlesen ...