Thomas Hattenberger

Der gelernte Kellner Thomas Hattenberger ist mit Leib und Seele Hotelier und leitet seit 2008 das Park Inn Berlin Alexanderplatz - mit 1012 Gästezimmern auf 37 Etagen und rund 250 Mitarbeitern eines der größten und umsatzstärksten Hotels in Deutschland weiterlesen ...

Die richtige Ernährung bei…

Bluthochdruck - Übergewicht - Diabetes - Gicht - Cholesterin - Der neue GU Kompass "Die richtige Ernährung bei" hilft ganz konkret mit Ampelfarben und Tabellen weiter - Rund 1500 gängige Lebensmittel sind hier erfasst und nach Gruppen zusammengestellt weiterlesen ...

Kulinarische Spurensuche: Grönland

Rohes Robbenfleisch und Walhaut mit Speck gehören zur traditionellen Mahlzeit der Grönländer. Doch die Küche der arktischen Insel ist im Wandel, denn im Süden Grönlands wachsen aufgrund der Erderwärmung Kartoffeln, Gurken und Rhabarber - So, 25.10. um 14:00 Uhr 3sat weiterlesen ...