DAS!
NDR, Freitag, 06.11., 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten. Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...
15 Jahre Euro-Toques
Ehrlicher und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln: Euro-Toques vermehrt sich seit der Gründung vor 15 Jahren jede Woche um neue Restaurants, die für eine "saubere" Küchenleistung eintreten weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Freitag, 06.11., 19:00 - 19:50 Uhr. Torsten/Berlin weiterlesen ...
Food&Life
Ein Besuch der FOOD & LIFE verspricht nicht nur Genuss, sondern auch Inspirationen für die eigene Küche - Auf dem Treffpunkt für Genießer, der vom 25. bis 29. November in Halle B1 der Neuen Messe München stattfindet, erleben Feinschmecker alles, was zu einem guten Essen gehört weiterlesen ...
Bernd Siefert
HR, Freitag, 06.11. um 11:25 Uhr. In Michelstadt im Odenwald ist er ein Star - und jetzt will er es auch im fernen Japan werden: Konditormeister Bernd Siefert weiterlesen ...
Cook & Chill Technologie
Hinter diesem Begriff verbirgt sich eine Herstellungstechnologie aus der Lebensmittelbranche - Beim Cook & Chill werden Speisen auf herkömmliche Weise bis zu einem gewissen Punkt gegart und dann auf eine Temperatur von drei Grad Celsius gekühlt weiterlesen ...
Zu Tisch an … der Côte Vermeille
ARTE, Freitag, 06.11. um 16:10 Uhr. Die südfranzösische Côte Vermeille, am Fuße der Pyrenäen, ist bekannt für salzige Anchovis und süßen Wein - Eine traditionelle Fischfabrik ist die der Familie Roques, die nebenbei auch einen der süßesten Weine Frankreichs herstellt weiterlesen ...
Fünf-Sterne Hotel President in Belgrad
Auf der linken Donauseite gelegen, nur zwölf Kilometer von der Innenstadt entfernt, bietet sich das Hotel President - nicht nur für Sportgrößen - als idealer Ausgangspunkt für einen Belgrader City Break weiterlesen ...
Das Mauerfall-Spezial: für 20 Euro quer durch Deutschland
Das Mauerfall-Spezial gilt für eine einfache Fahrt quer durch Deutschland im ICE und IC/EC in der 2. Klasse - Reisezeitraum sind die 20 Tage zwischen dem 12. November und dem 1. Dezember 2009 weiterlesen ...
Jahreshauptversammlung des DEHOGA Frankfurt im Hotel Hessischer Hof
"Finanz- und Wirtschaftskrise, Rezession, Kurzarbeit, Entlassungen, Insolvenzen, Bundestagswahl, reduzierter Mehrwertsteuersatz, Entgelttarifvertrag, demographischer Wandel, Rückgang der Messebesucher, zunehmende Anzahl von Hotels, Reformierung der DEHOGA - das alles sind Schlagworte die uns das letzte Jahr begleitet haben", so Eduard M. Singer weiterlesen ...