Alle Archive - Seite 311 von 1576 - Gourmet Report

19. November 2009

Lanz kocht

ZDF, Freitag, 20.11.2009 23:00 - 00:00 Uhr. Bei Markus Lanz und seinen Starköchen Johann Lafer, Nelson Müller, Kolja Kleeberg, Steffen Henssler und Alfons Schuhbeck stehen Leckerein wie "Birnencarpaccio mit Flusskrebsen in Tomaten-Estragon-Vinaigrette", "Futomaki von Lachs und Steinbutt weiterlesen ...

19. November 2009

Unter Volldampf

VOX, Freitag, 20.11., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Der Grund' in Remscheid weiterlesen ...

19. November 200924. Oktober 2024

Barista-Workshop – zum Kaffeespezialisten werden

Für den Workshop können sich alle Espresso- und VERPOORTEN-Fans bewerben - Die 12 Teilnehmer aus ganz Deutschland erhalten aber nicht nur die Möglichkeit Barista-Meisterin Nana Holthaus-Vehse und William Verpoorten bei ihren Kreationen über die Schulter zu schauen und das Handwerkszeug zum Barista-Spezialisten zu erlernen weiterlesen ...

19. November 2009

Interview mit Eckart Witzigmann

Vor 30 Jahren - Eckart Witzigmann und das "Aubergine" erhält als erstes Restaurant außerhalb Frankreichs drei Michelin-Sterne - Interview "30 Jahre nach der Auszeichnung" weiterlesen ...

19. November 2009

Mein wunderbares Wohnlokal

VOX, Freitag, 20.11., 18:00 - 19:00 Uhr. In 'Mein wunderbares Wohnlokal' verwandeln fünf begeisterte Gastgeber ihre Wohnung in ein Restaurant - Für die Umgestaltung ihrer eigenen vier Wände und die Zubereitung des Menüs haben die Hobbyköche und ihre fleißigen Helfer nur einen Tag Zeit weiterlesen ...

19. November 200918. Dezember 2019

Fischers Fritz im Hotel The Regent Berlin erhält zwei Michelin-Sterne

Christian Lohse erhält damit als Berlins einziger Küchenchef diese Auszeichnung für seine klassische französische Küche, die auch Raum für zeitgenössische Variationen lässt weiterlesen ...

19. November 2009

Das perfekte Dinner

VOX, Freitag, 20.11., 19:00 - 19:50 Uhr. Andreas, 44 Jahre, Kaufmann & Brauereibesitzer weiterlesen ...

19. November 2009

Machen Kohlenhydrate zuckerkrank?

In Verbindung mit einer fettreichen Ernährung erhöhen Kohlenhydrate den oxidativen Stress in den Zellen, lassen sie so schneller altern und damit auch früher sterben weiterlesen ...

19. November 2009

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Freitag, 20.11. um 09:10 Uhr. Anthony Bourdain reist nach Christchurch in Neuseeland - Dort soll der Küchenchef bei der hochkarätigen Wein- und Feinschmecker-Messe Savour einen Vortrag halten - Aber schon als Tony die Bühne betritt, merkt er, dass etwas nicht stimmt weiterlesen ...

19. November 20096. November 2019

Stiftung Warentest: Rotkohl

Bei einem Test von 25 Rotkohlprodukten, darunter 13-mal Apfelrotkohl und 4 Bioprodukte, reichen die Ergebnisse von "gut" bis "mangelhaft", in der Mehrzahl ist der Rotkohl aber nur durchschnittlich oder schlechter weiterlesen ...