Clemens Wilmenrod

"Es liegt mir auf der Zunge" - Film mit Starbesetzung über Deutschlands ersten Fernsehkoch - heute, Mittwoch, 25. November 2009 um 20.15 Uhr ARD - Mit Jan Josef Liefers und Anna Loos in den Hauptrollen verfilmte der NDR das Leben des ersten deutschen Fernsehkochs Clemens Wilmenrod - mit Wiederholungsterminen an den nächsten Tagen weiterlesen ...

Springerle

Neben Lebkuchen und Spekulatius zählen auch Springerle zu den traditionsreichen Brauchtumsgebäcken - Die mürben Würzplätzchen mit den stimmungsvollen Motiven schätzt man zu den Festtagen vor allem im süddeutschen Raum und in der Schweiz weiterlesen ...

Health Claims

Gesundheitsangaben (Health Claims) sollten erst auf Lebensmitteln stehen, wenn sie wissenschaftlich bewiesen sind, meinen 65 Prozent der Verbraucher - 18 Prozent wären mit Werbeaussagen einverstanden, die noch nicht ganz abgesichert sind, vorausgesetzt, man findet einen Hinweis dazu auf der Verpackung weiterlesen ...

Swiss Gastro Award 2009

Am 23. 11. gewann die Marché Natur-Bäckerei Deitingen Nord den 2. Platz beim "Best of Swiss Gastro Award 2009" - Mit dem innovativen Konzept der Natur-Bäckerei holt sich Marché International erneut eine Auszeichnung weiterlesen ...

Adventsbacken im Hessischen Hof

Was passt besser zu einem gemütlichen Adventssamstag, als in fröhlicher Runde Vanillekipferl, Zimtsterne und Co zu backen? Von 13.00 bis 17.00 Uhr stehen in Frankfurts einzigem privat geführten 5-Sterne Hotel Basteln, Spielen und natürlich Plätzchen backen auf dem Programm und sorgen für Kurzweil weiterlesen ...