Ein Koch für gewisse Stunden
DMAX,Freitag, 11.07. um 09:00 Uhr weiterlesen ...
Kochen wie die Römer
Hr,Freitag, 11.07. um 15:15 Uhr.Gut essen und trinken hat in Hessen eine 2.000 Jahre alte Tradition. weiterlesen ...
Culture, Cuisine and Heritage Experience 2008 in Curaçao
Vom 15. August bis zum 15. November können Interessierte während der Culture, Cuisine and Heritage Experience Curaçaos Kunst, Kultur, und Küche kennenlernen. weiterlesen ...
EUROPÄISCHE WOCHE DES GESCHMACKS
Die europaweite Aktion von Euro-Toques Europa zielt auf die konkrete Geschmacks-Schulung der Bevölkerung in Kantinen, Mensen, Kliniken, Casinos, Kasernen, Restaurants und anderen Großverpflegern ab. weiterlesen ...
Alfons Schuhbeck
Eigentlich wollte Alfons Schuhbeck Fernmeldetechniker werden - Doch sein Adoptivvater brachte ihn dann zum Kochen - "35-mal hab ich beim Eckart Witzigmann vor der Tür gestanden, bis er mich als Lehrling genommen hat" weiterlesen ...
Kritik an der Primeur-Preisgestaltung
Guillaume Halley, Inhaber von Château La Dauphine in Fronsac, hat im Weblog Planet Bordeaux die Gestaltung der Primeur-Preise kritisiert. weiterlesen ...
Die Tomate – das Lieblingsgemüse aller Mittelmeerbewohner
Was wäre eine Pizza ohne den roten Tomaten-Sugo? Wie würden Tausende von Italienern ihre Pasta essen, wenn die Sauce fehlte? Was wäre ein typisch griechischer Salat ohne rote, saftige Tomatenstücke? weiterlesen ...
Atitlán-See – Naturwunder Guatemala
Der Atitlán-See, eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten Guatemalas, bewirbt sich um den Titel als eines der Sieben Neuen Naturwundern unserer Erde. weiterlesen ...
Immer schön cool bleiben – wo sich Lebensmittel wohl fühlen
Eine der nützlichsten Erfindungen dürfte der Kühlschrank sein. Besonders bei den sommerlichen Temperaturen verlängert er die Haltbarkeit vieler Lebensmittel, indem das Wachstum von Verderbniserregern verlangsamt wird. weiterlesen ...
100 BESTE KÖCHE – 100 GENIALE REZEPTE
100 Spitzenköche, 100 Persönlichkeiten, 100 geniale Rezepte - August F. Winklers Buch 100 BESTE KÖCHE bietet kulinarisches Vergnügen auf höchstem Niveau weiterlesen ...