Modulares Kochen mit Heino Huber

Wenn Sie schon immer wissen wollten, was genau sich hinter dem Begriff "Modulares Kochen" verbirgt -
jetzt gibt Ihnen Heino Huber, Sternekoch & Patron des Gourmethotels Deuring-Schlössle in Bregenz, die kompetente Antwort weiterlesen ...

Magere Zwetschenernte 2008

Die diesjährige Zwetschenernte in Deutschland wird voraussichtlich die kleinste der vergangenen zehn Jahre sein. Die Erzeugerorganisationen schätzen ihre Vermarktungsmengen auf lediglich knapp 26.000 Tonnen, 2007 verkauften sie 46.700 Tonnen weiterlesen ...