Kochkunst in aller Munde – Berühmte Köche
WDR, Samstag, 21.03. um 08:00 Uhr. Jürgen Dollase - Restaurant-Kritiker und Heiko Antoniewicz - Spitzenkoch weiterlesen ...
Kochkurs, Krimi-Dinner und kulinarisches Kino bei Marriott
Was haben "Der alte Mann und das Meer", Mörder und Molekularküche gemeinsam? Richtig - sie alle sind besondere Zutaten, mit denen die Hotels von Marriott International in ganz Deutschland ein köstliches Essen gleichzeitig zu einem Kulturerlebnis machen weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 21.03. um 09:10 Uhr. Fader Weißkohl, Fish & Chips, Pfefferminzsoße und warmes Bier - Anthony Bourdain ist sich vor seiner Reise auf die britische Insel bewusst, dass er sich in kulinarisches Niemandsland begibt weiterlesen ...
Kopenhagen hat mehr Sternerestaurants als Berlin
Kopenhagen hat es geschafft. Mit insgesamt 14 Michelin-Sternen für dreizehn Gourmet-Adressen - mehr als Berlin, Rom oder Wien - zählt die dänische Hauptstadt zu den führenden Gastronomiestädten in Europa weiterlesen ...
Genussregion Österreich
3SAT, Samstag, 21.03. um 09:40 Uhr. Gute Esskultur und hohe Lebensmittelqualität sind in Frankreich und Italien eine Selbstverständlichkeit, aber auch Österreich kann mit seiner Küche aufwarten weiterlesen ...
Familien bevorzugen italienische Küche
Spaghetti Bolognese auf dem ersten Platz in den Top Ten der Lieblingsessen der Familien in Deutschland (17,7 Prozent) weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Samstag, 21.03. um 10:05 Uhr. Gordon Ramsay empfiehlt den Besitzern des Lokals, das er in dieser Episode auf Vordermann bringen soll, ihre Hausaufgaben zu machen, bevor sie sich in Abenteuer stürzen weiterlesen ...
Santi Santamaria
Katalanische, authentische Küche gepaart mit traditioneller handwerklicher Kochkunst - dafür steht das Drei Sterne Restaurant Can Fabes seit mehr als 25 Jahren - Der mehrfach ausgezeichnete Chef des Hauses und Relais & Châteaux-Mitglied Santi Santamaria vereint regionale, frische Produkte mit kulinarischer Kreativität weiterlesen ...
Polettos Kochschule
RBB, Samstag, 21.03. um 12:45 Uhr. Ravioli in der Dose ist in Deutschland das meistverkaufte Fertiggericht - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt in ihrer neuen Ausgabe, wie sich die italienische Spezialität auch selber machen lässt weiterlesen ...
Rezept – Rebhuhnbrüstchen gefüllt mit Trüffel
Trüffel ist teuer und exklusiv und landet daher bei den meisten nur selten bisweilen auch überhaupt nicht auf dem Teller - Gerade jetzt, wo alles von der Krise spricht, scheint dieser Luxus irgendwie nicht zu passen weiterlesen ...