Europäische Gourmet-Hauptstadt bleibt auch 2007 Paris mit
insgesamt zehn 3-Sterne-Häusern, 13 2-Sterne-Restaurants und 39
1-Stern-Adressen. Auf den Plätzen zwei und drei folgen London und
Lyon. Zu diesem Ergebnis kommt der Michelin-Führer „Main Cities
of Europe“, der ab 30. März in der überarbeiteten Auflage 2007 für
27,90 EUR im deutschen Handel ist. Ende 2007 erscheint zudem der
erste Hotel- und Restaurantführer Tokio.
2.905 Häuser aller Preisklassen
Der für Geschäftsreisende und Städtetouristen gleichermaßen
geeignete Band „Main Cities of Europe 2007“ empfiehlt 2.905
Adressen in 38 Städten und 20 europäischen Ländern. Unter den
1.543 Hotels und 1.362 Restaurants finden sich nicht nur Betriebe
der Spitzengastronomie, sondern ebenso Hotels und Restaurants,
die auf den kleineren Geldbeutel zugeschnitten sind. Als deutsche
Städte führt der Michelin-Führer „Main Cities of Europe“ Berlin,
Hamburg, München und Frankfurt auf.
Um die Auswahl zu erleichtern, stellt der in Englisch erscheinende
Michelin-Führer „Main Cities of Europe“ jedes Haus in Stichworten
vor. Für Reisende mit Neugier auf kulinarische Entdeckungen führt
er darüber hinaus für jede Metropole die lokalen kulinarischen
Spezialitäten auf. Orientierungshilfe bietet ferner eine kurze
Präsentation der jeweiligen Stadt mit Tipps zu den wichtigsten
Sehenswürdigkeiten sowie zu Ausgeh- und Kulturadressen, aber
auch zur lokalen Presse. Zudem erfährt der Leser, wo er
beispielsweise ein Taxi bestellen oder ein Hotel buchen kann. Als
besonderen Service bietet der Band einen Kartenteil, auf dem die
empfohlenen Adressen schnell zu finden sind.
Erster Hotel- und Restaurantführer zu einem asiatischen Ziel
Der im November 2007 erscheinende Michelin-Führer „Tokio“ ist
der erste Band der traditionsreichen Reihe zu einem asiatischen
Ziel. Hierzu Jean-Luc Naret, Direktor des Michelin-Führers: „Japan
und ganz speziell Tokio sind das natürliche Tor zu diesem
Kontinent, der so reich an feiner Küche und kulinarischen
Traditionen ist.“ Für die Auswahl gelten dieselben strengen
Kriterien wie für die europäischen und amerikanischen Ausgaben.
Der Band ist in Deutschland auf Englisch erhältlich.