Langes Warten? Schnippische Antworten? Ahnungslosigkeit bei Fragen zu Essen und Wein? Da hilft auch kein ausgefallenes Ambiente und keine kreative Kunst am Herd. Egal ob Gourmettempel oder Imbissbude: ohne zuvorkommende Bedienung geht gar nichts. Marcellinos Gästetester haben die schwarzen Schafe im Bereich Service überall in Deutschland entlarvt. Hier eine kleine Auswahl:
Berlin: Spindler & Klatt
Bremen: Alex
Düsseldorf: Lido
Essen: Gebrandenhof
Frankfurt: Reuter’s
Hamburg: Luxor
Köln: Vetro
Leipzig: Albert’s
München: Brenner
Nürnberg: Blauer Adler
Stuttgart: Floating Market