Die besten Restaurants in Aachen 2026: Küchenchef Maximilian Kreus glänzt mit kreativer Aromenküche, Küchenchef Andreas Schafirstein kocht frankophil.
Die besten Restaurants in Aachen 2026
La Bécasse, Aachen-Innenstadt
Küchenchef: Andreas Schafirstein
www.labecasse.de
auch mittags, So & Mo geschlossen
Küchenchef Andreas Schafirstein kocht frankophil, leicht und präzise. Meisterliche Saucen, klare Aromen und ein Paris–Brest prägen die Küche. Die Weinkarte fokussiert Frankreich (15 offene Weine), der Service ist herzlich-professionell, die Atmosphäre zeitlos elegant. Seit 45 Jahren existiert das stilvolle Ecklokal in Aachen und begeistert oft seine Gäste. Menüs 49-149 €.
*3/5 Feinschmecker Punkte*
St. Benedikt, Aachen-Kornelimünster
Küchenchef: Maximilian Kreus
www.stbenedikt.de
auch mittags, So & Mo geschlossen
Küchenchef Maximilian Kreus glänzt mit kreativer Aromenküche. Das denkmalgeschützte Haus in Kornelimünster bietet abends ein raffiniertes 5–7-Gang-Menü, mittags ein bodenständiges 3-Gang-Menü, jeweils auch vegetarisch. Das Dessert „Herbst trifft auf Südostasien“ sorgt für einen würzig-frischen Schlusspunkt. Rund 90 deutsche Weine und eine engagierte Begleitung ergänzen die Speisen. Im schlichten, einladenden Ambiente sorgt Karin Weißer mit ihrem freundlichen Service für herzliche Gastlichkeit. Menüs ab 170 €.
*3/5 Feinschmecker Punkte*
Diese Liste wurde nach „Der Feinschmecker“ Liste „die 500 besten Restaurants“ erstellt.
https://www.feinschmecker.de
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