“I Masanielli von Francesco Martucci,” in Caserta, und “10 Diego Vitagliano Pizzeria”, Neapel, haben sich den Titel der besten Pizzerien der Welt für 2023 gesichert
Auf dem zweiten Platz liegt Una Pizza Napoletana in New York. Der dritte Platz geht an die Sartoria Panatieri in Barcelona. Der vierte Platz geht an The Pizza Bar On 38th in Tokio und der fünfte an I Tigli in San Bonifacio.
Der Sonderpreis für den Pizzabäcker des Jahres wurde an Michele Pascarella von Napoli on the Road in London verliehen. Die Pizza des Jahres ist die Culatello, schwarze tasmanische Kirschen mariniert in Marsala, Gorgonzolacreme, Mozzarella, Balsamico-Essig von Crosta Pizzeria in Makati auf den Philippinen.
I Masanielli von Francesco Martucci, in Caserta, und 10 Diego Vitagliano Pizzeria, in Neapel, haben sich den Titel der besten Pizzerien der Welt für 2023 gesichert. So lautet das Urteil von 50 Top Pizza, dem weltweit einflussreichsten Führer für die Pizzabranche. Die Nachricht wurde im Teatro di Corte di Palazzo Reale in Neapel bekannt gegeben. Präsentiert wurde der Preis von Verónica Zumalacárregui, einer bekannten spanischen Journalistin und Influencerin.
Den zweiten Platz belegt Una Pizza Napoletana in New York, das Anthony Mangieri gehört; auf der dritten Stufe des Podiums steht Sartoria Panatieri in Barcelona, das Rafa Panatieri und Jorge Sastre gehört; der vierte Platz geht an The Pizza Bar on 38th in Tokio, die von Daniele Cason geführt wird; auf dem fünften Platz liegt I Tigli in San Bonifacio in der Provinz Verona, das Simone Padoan gehört. An sechster Stelle steht Seu Pizza Illuminati, in Rom, im Besitz von Pier Daniele Seu und Valeria Zuppardo; an siebter Stelle steht 50 Kalò, in Neapel, im Besitz von Ciro Salvo; an achter Stelle steht Bottega, in Peking; an neunter Stelle 180g Pizzeria Romana, in Rom, im Besitz von Jacopo Mercuro. Den Abschluss der Top Ten bildet I Masanielli von Sasà Martucci in Caserta.
Der Preis für den “Pizzabäcker des Jahres 2023 – Ferrarelle” geht an Michele Pascarella mit seinem Napoli on The Road in London.
Der Preis für die Pizza des Jahres 2023 – Latteria Sorrentina geht an die Culatello, schwarze tasmanische Kirschen mariniert in Marsala, Gorgonzola-Creme, Mozzarella, Balsamico-Essig, von Crosta Pizzeria, in Makati, auf den Philippinen.
Der “Source of Inspiration 2023” – Mammafiore Award wurde von Anthony Mangieri von Una Pizza Napoletana in New York gewonnen;
der Preis für das beste frittierte Essen – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Preis wurde der Pizzeria Forza in Helsinki verliehen.
Der Preis für die Leistung des Jahres 2023 – Robo Award geht an Tony Gemignani in San Francisco;
der Preis für den besten Service 2023 – Goeldlin Award geht an die Pizzeria 10 Diego Vitagliano, in Neapel;
den Preis für den besten Bier- und Getränkeservice 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award an die Pizzeria Al Taglio in Sydney.
Der Preis für die Neuheit des Jahres 2023 – Solania – geht an die Pizzeria Confine in Mailand, die Francesco Capece gehört.
Der One to Watch 2023 – Fedegroup Award ging an die Pizzeria Allegrìo in Rom.
Die 100 besten Pizzerien der Welt
In dieser Rangliste der 100 besten Pizzerien der Welt sind die Städte New York, Neapel und Rom mit 5 Pizzerien am stärksten vertreten; Tokio, London, Mailand und Caserta mit 4; Sao Paolo und Kopenhagen mit 3. Deutschland ist mit Fürth und Berlin dabei.
“Im Laufe dieses Jahres, in dem wir Preisverleihungen in Barcelona, Tokio, New York und Rom abgehalten haben”, erklären die Kuratoren Barbara Guerra, Luciano Pignataro und Albert Sapere dem Gourmet Report, “haben wir ein immer höheres Qualitätsniveau bei den Pizzen festgestellt. Im Jahr 2023 sind über 2000 Lokale in unserem Führer, darunter sowohl unabhängige Pizzerien als auch handwerkliche Pizzaketten. Wir möchten unseren Inspektoren danken, die die ganze Welt bereist haben und die unsere Karte mit Lokalen zu erweitern, in denen man eine ausgezeichnete Pizza essen kann”.
Die 100 besten Pizzerien der Welt
1 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Naples, Italy
1 I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italy
2 Una Pizza Napoletana – New York, USA
3 Sartoria Panatieri – Barcelona, Spain
4 The Pizza Bar on 38th – Tokyo, Japan
5 I Tigli – San Bonifacio, Italy
6 Seu Pizza Illuminati – Rome, Italy
7 50 Kalò – Naples, Italy
8 Bottega – Beijing, China
9 180g Pizzeria Romana – Rome, Italy
10 I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Italy
11 Razza Pizza Artigianale – Jersey City, USA
12 Francesco & Salvatore Salvo – Naples, Italy
13 Bæst – Copenhagen, Denmark
14 50 Kalò – London, England
15 Dry Milano – Milan, Italy
16 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Italy
17 Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria
18 Ken’s Artisan Pizza – Portland, USA
19 Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, USA
20 La Notizia 94 – Naples, Italy
21 Pizzeria Bianco – Phoenix, USA
22 Ribalta – New York, USA
23 Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – Tokyo, Japan
24 Confine – Milan, Italy
25 0′ Munaciello – Miami, USA
26 Le Grotticelle – Caggiano, Italy
27 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa, Italy
28 Jay’s Artisan Pizzeria – Kenmore, USA
29 Pepe in Grani – Caiazzo, Italy
30 La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italy
31 Apogeo – Pietrasanta, Italy
32 Pizza Zulù – Fürth, Germany
33 Song’ E Napule – New York, USA
34 Denis – Milan, Italy
35 BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido, Italy
36 Allegrìo – Rome, Italy
37 Pizzeria Da Lioniello – Succivo, Italy
38 Ti Amo – Buenos Aires, Argentina
39 400 Gradi – Lecce, Italy
40 Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Italy
41 48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne, Australia
42 Fratelli Figurato – Madrid, Spain
43 Fiata by Salvatore Fiata – Hong Kong, China
44 Via Toledo Enopizzeria – Dubai, United Arab Emirates
45 Forza – Helsinki, Finland
46 Napoli on the Road – London, England
47 Dante’s Pizzeria Napoletana – Auckland, New Zealand
48 nNea – Amsterdam, The Netherlands
49 Pizza Massilia – Bangkok, Thailand
50 La Balmesina – Barcelona, Spain
51 QT Pizza Bar – Sao Paulo, Brazil
52 Pizzeria Mazzie – Bangkok, Thailand
53 IMperfetto – Puteaux, France
54 Crosta Pizzeria – Makati, Philippines
55 ‘O Scugnizzo – Arezzo, Italy
56 Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo, Italy
57 Frumento – Acireale, Italy
58 Sbanco – Rome, Italy
59 Fandango – Potenza, Italy
60 Pizzeria Le Parùle – Herculaneum, Italy
61 Giovanni Santarpia – Florence, Italy
62 La Pizza è Bella Gourmet – Brussels, Belgium
63 Al Taglio – Sydney, Australia
64 Baldoria – Madrid, Spain
65 Giangi Pizza e Ricerca – Arielli, Italy
66 Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania, Italy
67 Modus – Milan, Italy
68 Clementina – Fiumicino, Italy
69 La Bolla – Caserta, Italy
70 Palazzo Petrucci Pizzeria – Naples, Italy
71 ‘O Fiore Mio – Faenza, Italy
72 Kesté – New York, USA
73 La Leggenda Pizzeria – Miami, USA
74 Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Rome, Italy
75 I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano, Italy
76 Pasquale’s Pizzeria Napoletana – South Kingstown, USA
77 Kytaly – Geneva, Switzerland
78 Maiori – Cagliari, Italy
79 La Piola Pizza – Brussels, Belgium
80 Forno d’Oro – Lisbon, Portugal
81 Demaio – Bilbao, Spain
82 Pizza Strada – Tokyo, Japan
83 Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa, Italy
84 What the Crust – Cairo, Egypt
85 A Pizza da Mooca – Sao Paulo, Brazil
86 L’Antica Pizzeria – London, England
87 Malafemmena – Berlin, Germany
88 Pizza Studio Tamaki Roppongi – Tokyo, Japan
89 Surt – Copenhagen, Denmark
90 Il Caffè – Dubai, United Arab Emirates
91 Guillaume Grasso – Paris, France
92 Ops – New York, USA
93 Spacca Napoli Pizzeria – Chicago, USA
94 ‘O Ver – London, England
95 Pizzeria Luca – Copenhagen, Denmark
96 a mano – Makati, Philippines
97 Fabrica Pizza – Tampa, USA
98 San Gennaro – Zurich, Switzerland
99 Matto Napoletano – Skopje, Republic of North Macedonia
100 Leggera Pizza Napoletana – Sao Paulo, Brazil
Natürlich sind das nicht die 100 besten Pizzerien der Welt, sicherlich jedoch recht gute Pizzerien und ein guter Leitfaden, eine Pizzeria in einem fremden Ort zu finden!
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Die 100 besten Pizzerien der Welt
Zusammenfassung
Die 100 besten Pizzerien der Welt: In dieser Rangliste der 100 besten Pizzerien der Welt sind die Städte New York, Neapel und Rom mit 5 Pizzerien am stärksten vertreten; Tokio, London, Mailand und Caserta mit 4; Sao Paolo und Kopenhagen mit 3. Deutschland ist mit Fürth und Berlin dabei.