Unter abholhelden.de bietet Bernd Förtsch der Gastronomie das erste umfassende Takeaway-Portal. Von der Bestellannahme über die Bezahlung bis zur Kapazitätsplanung sind alle wichtigen Funktionen enthalten. Erster Mitstreiter ist Sternekoch Alexander Herrmann. In der
Einführungsphase bis zum 2. Mai ist das Angebot vollkommen kostenlos,
danach fällt eine geringe Umsatzprovision an.
Die Abholhelden sind online. Unter http://www.abholhelden.de/ finden
deutsche Gastronomen ab sofort das erste Takeaway-Portal mit
umfassender Funktionalität, inklusive Bestellabwicklung,
Abholzeitplanung und Payment-Services.
Durch die Covid19 Krise sehen sich alle Gastronomen mit dem gleichen
Problem konfrontiert. Sie dürfen nicht öffnen, die Umsätze brechen
weg, die Kosten laufen weiter. Viele Restaurants versuchen der Krise
zu begegnen, indem sie Gerichte zum Mitnehmen anbieten. Dabei stoßen
sie jedoch abermals auf Probleme: Potenzielle Kunden wissen
vielleicht gar nichts von ihrem Angebot. Außerdem müssen sie Personal
für die Bestellannahme und die Zahlungsabwicklung vorhalten. Und wenn
Gäste zu Stoßzeiten zu lange warten müssen, sind sie unzufrieden und kommen vielleicht nicht wieder.
Hier kommen die Abholhelden ins Spiel. Unter abholhelden.de/ bieten sie eine Plattform an, auf der jeder Gastronom sein Angebot kostenlos inserieren und auf der jeder Gast nach Angeboten in seiner Region suchen kann. Der Suchradius ist dabei vom Kunden individuell einstellbar.
Sowohl Bestellung als auch Bezahlung und Belegerstellung laufen
komplett über die Abholhelden und vereinfachen und beschleunigen
somit die Prozesse im Restaurant. Intelligente Terminierungs- und
Streckenplanungsfunktionen minimieren zudem die Wartezeit vor Ort.
Die Gastwirte können die Auslastung besser verteilen, die Planbarkeit
für alle Beteiligten erhöht sich. Somit entfällt nicht nur die Gefahr
von Fake-Bestellungen, auch das Thema Kontaktloses Bezahlen und die
Problematik von Warteschlangen – schon in normalen Zeiten ein Ärgernis, aber jetzt eine Gefahr – werden berücksichtigt und gelöst.
Unter dem Strich bieten die Abholhelden also nicht nur die
Information der Kunden, sondern sorgen aktiv für Umsätze und wickeln
diese professionell ab.All diese Eigenschaften machen abholhelden.de/ zum idealen Partner für alle Gastronomen, die sich auf ihr Kerngeschäft konzentrieren wollen: ihren Gästen leckeres Essen zu servieren.
Erster prominenter Unterstützer und Nutzer des Projekts ist der
Sternekoch Alexander Herrmann. Er erklärt: “In der Abholhistorie
wurden bislang Pizza, Burger und asiatische Spezialitäten als
Standard gesehen. Was spricht dagegen, auch Rouladen, Schnitzel oder
einmal eine knusprige Ente zur Abholung bereitzustellen?”
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Bernd Förtsch, der Initiator des Projekts, erklärt: “Wir wollen
lokalen Anbietern die Möglichkeit geben, sich nicht nur mit ihren
Kunden vor Ort zu vernetzen – das können auch Facebook-Gruppen,
eigene Websites oder die bereits bestehenden Portale leisten. Wir
gehen einen Schritt weiter und bieten den ganzen Prozess – von der
Speisenauswahl bis zur Bezahlung und dem Abholtermin – auf einer
Plattform.” In einem ersten Schritt wurden 100.000 Gastronomen in Deutschland angeschrieben, um sie über die neue Umsatzmöglichkeit zu informieren. Nach einer Anlaufphase für die Anbieter werden die Endkunden über eine Werbekampagne in den sozialen Medien, Print, Radio und TV informiert.
Hinter den abholhelden.de/ steht die Förtsch Gruppe des Kulmbacher
Unternehmers und Verlegers Bernd Förtsch. Förtsch ist Gründer und
Eigentümer der Börsenmedien AG ( http://www.boersenmedien.de/ ), die
unter anderem das Anlegermagazin DER AKTIONÄR publiziert. Er ist
Gründer des börsennotierten Onlinebrokers flatex und diverser
weiterer gelisteter und nicht gelisteter Unternehmen. Das jüngste
Mitglied der Förtsch Gruppe ist die Haberstumpf Gastronomie GmbH mit
dem Lokal “La Birreria”, die der gleichnamigen und vor Kurzem von Förtsch erworbenen Brauerei Haberstumpf angegliedert ist.
Summary
Unter abholhelden.de offeriert der Unternehmer Bernd
Förtsch der deutschen Gastronomie das erste umfassende
Takeaway-Portal. Von der Bestellannahme über die Bezahlung bis zur
Kapazitätsplanung sind alle wichtigen Funktionen enthalten.