Wildkräuter-Kochkurs
Erfahren, was man am Wegesrand zurücklässt, weil man es übersieht oder nicht kennt. Und was man feines damit zubereiten.
In der großzügigen Gutsküche des `see | schloss | schönhausen´ wird unter der Leitung von Eleonore Gliewe am 18. July 2009 ein Drei-Gänge-Menü zubereitet
Nach der Begrüßung beginnt der Kurs mit einer Exkursion in die nähere Umgebung. Dabei werden Sie Interessantes und Wissenswertes über die Grünen Wilden, denen wir unterwegs begegnen, erfahren. Zurück im `see | schloss | schönhausen´ gibt es einen kleinen Wildkräuter-Imbiss, um den Zauber der `Grünen Wilden´ zu kosten. .
Ab 14:30 Uhr beginnt der Kochkurs unter der Leitung von Eleonore Gliewe. Aus den zuvor gesammelten wilden Kräutern, Blüten und ausgewählten Lebensmitteln in Bio-Qualität werden die Gerichte zubereitet.
Der krönende Abschluss wird das Genießen der gemeinsam gezauberten Speisen an einer mit Blumen geschmückten Tafel im Roten Salon oder bei schönem Wetter direkt am See sein.
Wildkräuter-Kochkurs
18. July 2009
Weitere Infos:
www.see-schloss-schoenhausen.de