Vom Gras ins Glas
CMA zeigt auf dem ErlebnisBauernhof, wie die Milch ins Glas kommt
Wie kommt die Milch ins Glas? Die Antwort auf diese Frage präsentiert die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) vom 16. bis zum 25. Januar 2009 auf der Internationalen Grünen Woche 2009. Auf dem ErlebnisBauernhof in Halle 3.2 zeigt die CMA den Weg der Milch auf – von der Kuh über den Landwirt zur Molkerei bis in den Lebensmittelhandel.
Der Milch auf der Spur
Am CMA-Bauernhaus können große und kleine Entdecker der Milch spielerisch auf die Spur kommen und den Weg der Milch von der Kuh bis in den Handel erleben. Große Monitore präsentieren die einzelnen Stationen, die die Milch durchläuft. Vorgestellt werden die Menschen, die mit viel Wissen, Sorgfalt und Kompetenz dafür sorgen, dass wir täglich hochwertige Milch und Milchprodukte aus heimischer Erzeugung genießen können.
Was füttert der Landwirt seinen Kühen? Und wie funktioniert Melken? Das alles zeigt die erste Station. An der zweiten Station steht ein Milch-Labor im Mittelpunkt, indem mit Mikroskop und Reagenzgläsern die Qualität der Milch geprüft wird. Die dritte Station erklärt, warum Milch erhitzt wird und welche unterschiedlichen Wärmebehandlungen es gibt. Die letzte Station präsentiert die beeindruckende Vielfalt an Milchprodukten im Lebensmittelhandel, wie beispielsweise Trinkmilch, Joghurt, Molke, Quark, Sahne, Eis oder Käse.
Das eigene Milch-Wissen kann an Touchscreens getestet werden. Darüber hinaus erfahren die Besucher, was die CMA für Milchbauern, Milchwirtschaft und Verbraucher leistet.
Auch für kleine Milchfans wird viel geboten. Sie können sich am CMA-Stand beispielsweise als “Kuh” schminken lassen oder sich an einem Kuh-Puzzle versuchen. Als Andenken an die spannende Milch-Entdeckungsreise gibt es ein “Kuhfoto”.
Den ganzen Tag über wird zudem ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm geboten mit Podiumsdiskussionen, Auftritten eines Gedächtniskünstlers sowie spannenden Kochevents.
Landwirtschaft erleben
Der ErlebnisBauernhof in Halle 3.2 ist eine gemeinsame Initiative der CMA, des Deutschen Bauernverbandes e.V. (DBV), der Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft e.V. (FNL) und der information.medien.agrar. e.V. (i.m.a) unter Koordination der FNL. Er zeigt Kindern und Erwachsenen, wie moderne Landwirtschaft funktioniert. Auf der Bühne des ErlebnisBauernhofs finden täglich Diskussionsrunden, Gewinnspiele und Quizshows rund um die moderne Lebensmittelerzeugung statt.