VOX, Freitag, 05.12. um 19:00 Uhr
Das perfekte Dinner
Tag 5: Michael/Hamburg
Michael, 47 Jahre, Feuerwehrmann Menü: “Bordeaux Finale”
Vorspeise: Variationen von der Jakobsmuschel
Hauptspeise: Rehrücken aus dem Kräuterdampf mit Rote Bete, Kartoffelstampf und Steinpilzen
Nachspeise: Quittenparfait mit Birnentarte und Zabaione