Eiskeller, Hamburg

Eine Meldung vom Eiskeller, Hamburg

 

Fast zwei Jahre ist es her, dass wir aus dem alten Eiskeller in der Buxtehuderstraße ausgezogen sind.

Es ist nicht einfach eine Location in Harburg zu finden, die ein solches Ambiente bietet wie unser ehemaliger Eiskeller.

Nach nun fast drei Jahren haben wir uns entschlossen, in der Kaffeerösterei Fehling im Harburger Hafen, ein Schokoladenmenü anzubieten. Der Geruch von geröstetem Kaffee, Kerzenschein und einem außergewöhnlichen Menü wird Sie begeistern.

Kombiniert mit einer Weinprobe der Winzergenossenschaft Britzingen, erhalten Sie zu jedem Gang zwei passende Weine. Selbstverständlich können Sie auch  bei einem Wein bleiben und wir schenken Ihnen nur Ihren „Favoriten“ aus.

 

Zum Empfang bieten wir Ihnen

Fingerfood & Cremant brut

 

Zur Vorspeise einen

Herbstlicher Salat mit Himbeer-Vollmilch-Schokoladen-Dressing und Schwarzen Nüssen auf geräucherter Barbarie  Entenbrust,

dazu einen

2007 Weisser Burgunder QbA und 2007 Sonnhole Gutedel Kabinett.

 

Zum Zwischengang 

Gedämpftes Rotzungenröllchen auf Süßkartoffelpüreé mit Safran-Kakao-Butter Sauce

dazu einen
2007 Grauer Burgunder QbA trocken und 2003 Rosenberg Spätburgunder Rosé Spätlese trocken.

 

Zum Hauptgang

Hirschcarreé auf Schokoladenschaum mit rosa Pfefferbeeren, Rübenbündel und Kartoffelzopf

dazu einen
2006 Sonnhole Spätburgunder „MC" trocken und  2006 Rosenberg Spätburgunder „St. Jacobus" Barrique trocken.

 

Zum Dessert 

Verschiedene Variationen aus der Chocolaterie mit einem  2003 Rosenberg Ruländer Auslese.

 

Danach eine Tasse Kaffeehausmischung Fehling, frisch geröstet.

 

Das Schokoladenmenü findet statt

am Freitag, den 21.11.2008, um 19.30 Uhr
in der Kaffeerösterei Fehling
Lotsestieg 2,

21079 Hamburg
(Eingang rechts vor dem Werfttor)

 

Für eine Reservierung zum  4-Gänge-Schokoladenmenü (incl. Sekt, zwei Weine pro Gang, Dessertwein, Mineralwasser und Kaffee) bitten wir Sie, den Betrag von 78,00 € p .P. auf unser

Konto 1380402352 bei der Haspa  BLZ 20050550, Stichwort „Schokomenü", zu überweisen.


Sie können sich auch direkt im Eiskeller Shop anmelden.


Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, die Reservierung erfolgt nach Zahlungseingang.


Wir freuen uns, Sie an diesem „süßen Abend" begrüßen zu dürfen!

 

Ihr Eiskeller – Team

 

Brigitte Heitzmann

Sand 27

21073 Hamburg

Tel. 040 21990394

www.eiskeller-shop.de

Benutzer-Bewertung
5 (1 Stimme)

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.