Reezept – Papas Arrugadas con Mojo Verde
Die Kartoffeln wie gewohnt in Wasser mit Meersalz kochen – Für die Mojo Verde den Koriander waschen, die Stängel abschneiden und die Korianderblätter fein hacken
Bistro & Brasserie „Carls“ in Hamburg
Über mangelnde Aussicht kann sich hier niemand beschweren. Beim Besuch des "CARLS", dem Ableger des "Louis C. Jacob" in der Hamburger Hafencity, bekommen Gäste den uneingeschränkten Elbblick gratis dazu
Cognac – neue interaktive Enzyklopädie
"Ausbilden", "Informieren" und "Schulen" gehören zu den wichtigen Aufgaben des BNIC Cognac – Die neu konzipierte CD-Rom entspricht in perfekter Weise diesen Zielen – diese übersichtliche und genaue Hilfe wendet sich sowohl an Fachleute als auch an Liebhaber
Essen XXL – Frisst sich Deutschland kaputt?
RTL2, Donnerstag, 12.03., 12:00 – 13:00 Uhr. Florian O. ist 31 Jahre, schlank und gesund – im Gegensatz zu den meisten seiner Gäste – Denn der Wirt lockt Kundschaft, indem er die größten Schnitzel, die dicksten Burger und saftigsten Steaks Deutschlands verspricht
Zu Tisch in … Lothringen
ARTE, Do, 12.03. um 18:30 Uhr. An der Quiche Lorraine, dem berühmtesten Gericht Lothringens, scheiden sich die Geister – Traditionalisten bereiten sie nur mit Schweinespeck, Eiern und Sahne in einem salzigen Mürbeteigboden zu, die Anhänger der freien Variation dagegen streuen noch Käse darauf
Ausgezeichnete Winzer 2009
Im Wiener 3 Hacken Magazin wurden zum zweiten Male die „Goldenen Weinflaschen 2009“ verliehen – Preisträger sind die in „weinkaufen im Supermarkt 2009“ bestbewerteten österreichischen Winzer
Weintourismus in Frankreich
Wer der "Seele" eines französischen Weines auf die Spur kommen möchte, sollte die Region seines Ursprungs kennen lernen!
„Gourmet Walk“ begeistert Freunde des Maritims
Zu Beginn der ProWein präsentiert das Maritim Hotel am Düsseldorfer Flughafen ein kulinarisches Highlight – Am 29. März 2009 ab 19.00 Uhr kochen internationale Köche in den Showküchen des Hotels raffinierte Kreationen und laden bei einem "Gourmet Walk" zum Probieren ein
Trüffelnacht mit Ralf Bos im Breidenbacher Hof
Am 19. März um 19.00 Uhr lädt der Breidenbacher Hof die Herren der Schöpfung zur exklusiven Trüffelnacht, inszeniert vom "Delikatessenpapst" Ralf Bos von Bos Food aus Meerbusch bei Düsseldorf
Kochkünstler Kevin Fehling in Travemünde
Jetzt ist es soweit – Das Restaurant „La Belle Epoque“ im Columbia Hotel Casino Travemünde öffnet am 11. März nach der traditionellen Winterpause wieder seine Türen