Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am 25.10.2009 starten die Damen von "caramel" in München eine neue Reihe Südfranzösischer Markttage mit Verkostungen von Weinen und Spezialitäten aus der Provence. Weitere Veranstaltungen folgen am 14.11. in Traunstein und am 29.11. in Ulm
Zu Tisch auf … Guadeloupe: So, 11.10. um 17:10 Uhr auf Arte und gleich anschließend: Zu Tisch in … Ostanatolien (So, 11.10. um 17:35 Uhr arte)
HR, Samstag, 10.10. um 12:55 Uhr. Franz Keller von der Hattenheimer Adler-Wirtschaft lädt Freunde und Gäste zum Sommerfest ein: auf den Falkenhof im Wispertal – Es gibt Bratwürste vom Bunten Bentheimer Freilandschwein, Hamburger vom Charolais-Rind mit Krautsalat oder Gemüsequiche und Salat
Phoenix, Samstag, 10.10. um 14:45 Uhr. Weingenießer in Hessen können wahrhaft aus dem Vollen schöpfen – Gleich zwei Anbaugebiete locken mit bestem Rebensaft: die Hessische Bergstraße mit der Odenwälder Weininsel und der Rheingau
Phoenix, Samstag, 10.10. um 15:30 Uhr. Der Film erzählt die Geschichte des Weins im Zeitalter der Globalisierung – Der eine, nivelliert im Geschmack und günstig im Preis, konkurriert mit dem anderen, dem individuell erzeugten Terroirwein
Phoenix, Samstag, 10.10. um 16:15 Uhr. Amerikanische Weine dominieren zunehmend den Weltmarkt – Christiane Meier hat Weinmacher in den USA besucht
Die Premium-Marke Gourmetfleisch.de bietet seinen Kunden und treuen „Steak-Abonennten“ beste Frischequalität – und das als einziger Anbieter – Die Gourmetfleisch-Weidegänse werden im Mai aufgestallt – Nach circa zwei Wochen kommen sie dann erstmals auf die Weide und suchen dort ihr Futter
Die mit Abstand größte Branchenfachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie geht im Messezentrum Salzburg vom 7. bis 11. November 2009 über die Bühne – Ein jährlicher Fixpunkt ist auch heuer das bereits zum achten Mal stattfindende Treffen der Gourmetköche am 9. November am Stand von Menu System in der SalzburgArena – Stargast ist diesmal Bobby Bräuer
Für das Weingut Franz Keller im badischen Oberbergen ist auch das Jahr 2009 ein sehr erfolgreiches – Nach zahlreichen Auszeichnungen und Ehrungen schon im vergangenen Jahr wurde das renommierte Weingut nun vom Schlemmeratlas (Busche Verlag) zum Weingut des Jahres 2010 gewählt
Der aktuelle Guide bietet auf 444 Seiten und mit einer Auflage von 30.000 Stück dem Leser/ der Leserin eine Komplett-Übersicht über jene Einkaufsstätten Österreichs, in denen Einkaufen zum Höchstgenuss wird – Jedes einzelne Geschäft, das den Anforderungen des strengen, rund 60-köpfigen Testerteams entsprochen hat und im Genuss Guide 2009 gelistet wurde, ist eine Genuss-Visitenkarte Österreichs
