Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Seit einem guten halben Jahr verwöhnt Enrico Schreier als Küchenchef des Restaurants Schlosshotel Kronberg seine Gäste im kaiserlichen Ambiente des Schlosses – Viel Wert legt Enrico Schreier auf die Verwendung von saisonalen Produkten aus der Region, denn diese liefern die beste Qualität und somit den perfekten Geschmack.
Ob die Woche gut oder schlecht gelaufen ist, wen juckt’s – Mit dem Wochenende kommt die gute Laune (zurück) – Ein echter Lichtblick für neugierige Menschen mit viel Lust auf Genuss sind die neuen "Sunday Favourites" im Favorite restaurant Mainz
Deutsche Riesling Cup 2009: Tim Fröhlich vom Weingut Schäfer-Fröhlich in Bockenem wurde der begehrte Preis im Rahmen einer großen Wein-Gala im Münchener Hotel „Bayerischer Hof“ überreicht
MDR, Mittwoch, 13.01., 21:15 – 21:45 Uhr. Keine Gartenparty, kein Volksfest, kein Markttag im Freistaat, wo nicht der Rost brennt – Dann grillen über Holzkohle die Thüringer Rostbratwürste, nehmen das rauchige Aroma der Kohle auf, um dann im Brötchen mit oder ohne Senf verspeist zu werden – mit Andacht und Respekt wie anderswo Lachsschnittchen und Sachertorte
Eins Plus, Mittwoch, 13.01. um 13:30 Uhr. Rainer Brüderle bereitet eine "Backesgrumbeere" zu, Alfred Biolek: Gulasch à la "Mama Biolek"
Berlin ist um ein kulinarisches Highlight reicher! Das kürzlich eröffnete Restaurant HEINRICH begeistert mit neu interpretierten deutschen und Berliner Küchen-Klassikern der 20er Jahre – Von der Künstlerin Florentine Joop stammt das Konzept für die beeindruckende Innenausstattung im Stil des "Art Deco"
Die DLG wird auf der ProWein 2010 dem internationalen Fachpublikum wieder eine Auswahl deutscher Spitzenwinzer aus den verschiedenen Anbauregionen präsentieren
Jeden ersten Freitag im Monat kommen Gourmets im Restaurant twentyseven im Eifeldorf Grüne Hölle voll auf ihre Kosten – Kulinarium heißt die neue Gourmet-Veranstaltung bei der Küchenchef und Maître de Cuisine vom Eifeldorf, Julian Doncaster,
kulinarische Köstlichkeiten mit wechselnden Verkostungen präsentiert
Ein wahrer Trophäenregen brasselte im abgelaufenen Jahr auf das Weingut Leitner in Gols nieder: Bereits im Frühling 2009 wurde das traditionelle Familienweingut bei der Berliner Wein Trophy zum besten Weingut Österreichs gekürt
ZDF, Montag, 11.01., 09:05 – 10:30 Uhr. Ungarische Gulaschsuppe – Kochen mit Armin Roßmeier
