Verde Valley Wine Trail, Arizona
Insgesamt gehören nun zwölf Weingüter und Probierstuben zu der Weinroute, die durch die faszinierenden Red Rocks Nordarizonas und die imposanten Canyons von Cottonwood, Jerome, Sedona, Clarkdale und Cornville führt
Calvados ist das Gold der Normandie
Seit 1954 produziert die Familie Bizouard hier Calvados auf dem Chateau du Breuil, das als Schloss aus dem 16. Jahrhundert mitten im Pays d`Auge französischer und typischer nicht sein könnte
FORUM VINI – 28. Internationale Weinmesse
M,O,C, München, 9. – 11. November 2012 – 250 Aussteller bieten bei der größten Endverbrauchermesse in Süddeutschland mit Orders und Direktverkauf nicht nur Wein aus allen maßgeblichen Anbaugebieten der Welt
Serafin Koutni
Kempinskis Trüffelarrangement in Istrien: "Unser regionales Fleisch, der frische Fisch, exzellenter Ziegenkäse und selbstgemachte Pasta lassen sich perfekt mit weißem Trüffel verfeinern!" – Trüffeljagddemonstration – 2 Übernachtungen mit Trüffelprogramm ab 450 Euro für 2 Personen im DZ
Ali Balaban, François Ritter, Thomas Gläser, Holger Schramm
Die Preisträger der Auszeichnungen "Ausländisches Restaurant des Jahres 2013", "Oberkellner des Jahres 2013", "Sommelier des Jahres 2013" und "Pâtissier des Jahres 2013" – das Bosporus von Ali Balaban in Kökn ist das "Ausländisches Restaurant des Jahres 2013" – Weiterhin: François Ritter, Thomas Gläser, Holger Schramm
Die Küchenchefs
Noch einen Monat warten, dann sind Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska wieder im TV – Die Suche nach dem guten Geschmack" ab dem 10.11. um 22:15 Uhr und "Die Küchenchefs" ab dem 11.11. um 19:15 Uhr auf Vox
Mainzer Tastetival 2012
Die Genießer-Tage gehen vom 18. Oktober bis 11. November 2012 in die siebte Runde – mit Dennis Giessmann, Wolfgang Kaufmann, Christian Westerhoff, Oliver Beer, Antonio Maddalena Maiurano, Stefan Sion und Peter Stein
Rolf Fuchs
Die Schweiz hat einen neuen Meisterkoch erkoren: Rolf Fuchs, Küchenchef im Restaurant Panorama in Steffisburg, hat sich beim Finale „Der “ – den 2. Platz belegte Christoph Hunziker, gefolgt vom Drittplazierten Marco Viviani – Bester Commis wurde Philipp Maurer
Angelo Ruatti
Im neuen Hotel Aqualux im italienischen Bardolino zaubert Chefkoch Angelo Ruatti in den Restaurants Italian Taste und Drops Food & Wine kleine Meisterwerke aus regionalen und einfachen Zutaten
Lufthansa hat den besten Wein
Die Jury des Airline Wine Awards 2012 bestand aus 12 Weinexperten und internationalen Reisenden, wie dem Weinexperten Tom Cannavan, dem Sommelier Stuart Fyfe und der Gründerin der Case Studies Wine School in Schottland, Claire Blackler – Der Sieger ist