In Vino Trentino Veritas
Weingeschichte von den Römern bis zur Neuzeit
Fleischtest: jedes zweite Schnitzel am Ablauftag nicht mehr frisch
Mehr als ein Viertel der untersuchten Frischfleisch-Waren war am angegebenen Ablauftag sogar verdorben – Grund: Zu lange Haltbarkeitsangaben und Kühlvitrinen, die nicht richtig kühlen
Dr. Oetker Versuchsküche
Es duftet verführerisch nach frischem Gugelhupf, in den Backöfen liegen ein Dutzend appetitlich aussehender Pizzen und auf dem runden Tisch warten unzählige Konfitüren auf ihre Verkostung.
In Bordeaux hat die Lese der weissen Trauben überraschend früh begonnen
Der offizielle Erntebeginn wird zwar erst zum 10. September erwartet.
Produkte-Genuss und -Qualität im Vordergrund
Wenn die Hallen der Messe Schweiz (Basel) an der Igeho 05 zwischen dem 19. und 23. November 2005 abermals zum Treffpunkt für Fachleute aus Hotellerie und Gastronomie werden, darf auch das Centre Gastronomique nicht fehlen.
Erster Federweißer bereits geerntet
Hauptlese beginnt voraussichtlich Mitte September
Ausflug ins Winzerleben
Auf den Wein- und Genießerstraßen der Emilia Romagna dreht sich alles um Sangiovese und Lambrusco: Schnuppertage geben Einblick in die Arbeit der Winzer
Traditionshaus Dallmayr eröffnet neue Pasta-Abteilung
Das Münchner Delikatessenhaus Dallmayr hat seinen Ladenbereich im Erdgeschoß des Stammhauses durch neue Abteilungen erweitert. Die neu erschlossene Verkaufsfläche von 55 qm bietet den Kunden eine völlig neuartige Pastatheke, an der frische Nudelwaren handgefertigt werden.
Für Frisch- und Immer-noch-Verliebte: Romantik Pur bei Marriott
Wochenend-Arrangements für den „Urlaub für Zwei“ zwischendurch… nicht nur für Honeymooner – Mit roten Rosen, Sekt, Liebesgedichten & Co.
Urlaubsnebenkosten in Slowenien
ADAC recherchierte die Kosten falsch