Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Berlin begeistert mit seiner einmaligen Auswahl aus alles, was es so gibt – Vor etwa zehn Jahren begann eine rasante Entwicklung, immer mehr Restaurants mit eigenem Konzept und kreativer Küche öffneten – Berlin hat mehr als die beste Currywurst oder den besten Döner
Mit einem Vier-Gang-Menü im Zwei-Sterne-Restaurant Ocean verwöhnt Chefkoch Hans Neuner die Gaumen seiner Gäste
Der Atlantik rundherum ergänzt das Angebot um edles Flor de Sal, fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte – Urlauber können die lokalen Spezialitäten nicht nur in Bars, Bodegas und Restaurants genießen, sondern auch deren Entstehung mitverfolgen: Direkt bei den Produzenten, aber auch im Rahmen von Foodfestivals, Weinseminaren und Kochkursen wird Interessierten die Entwicklung der Rohstoffe vom Ursprung bis zur Veredelung nähergebracht
Christine Neubauer präsentiert ihre 80 Lieblings-Rezepte in „Meine mediterrane Küche“
Die berühmte Casa Batlló feiert das zehnjährige Jubiläum der Öffnung für die Öffentlichkeit
Martinez entwickelte für die Hotel G in Bangkok und Pattaya den geschmacklichen G Punkt
Vom 4. bis zum 7. November 2012 hat Rittmeyer 13 Spitzenköche zum zweiten Festival der Sterne auf Sylt eingeladen
Empfehlung: Tapas und Sommerdrinks mit Hessen-Faktor!
Neu: TIKL Raw Bar in Miami City – Stojanovic wird die Restaurant-Szene in dem Stadtteil auf dem Festland mit einem für diese Gegend einmaligen Konzept bereichern
Jens Darsow befragt Matthias Gfrörer, Gutsküche Wulksfelde
