Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Zu den berühmten Markthallen Europas in Barcelona, Valencia und Madrid gesellt sich ab 1. Oktober 2014 die neue "Markthal" (Markthalle) in Rotterdam. Der imposante bogenformige Bau am Blaak Platz, welcher bereits vorher als Marktplatz diente, fügt sich als architektonisches Glanzstück perfekt in die Architekturmetropole an der Maas ein
Übermorgen geht es los! World Food Festival präsentiert vom 18. September bis 27. Oktober 2013 – Vom schlichten Hackbällchen bis zum kulinarischen Husarenstück, von Stadtfarm und Streetfood bis zur Nahrung der Zukunft
Das Fachmagazin „Special Bite“ hat die Hafenstadt zur kulinarischen Hauptstadt der Niederlande erklärt: Regional mittlerweile eine feste Größe, doch international noch ein Geheimtipp, ist das mit einem Michelin-Stern dekorierte Restaurant „Ivy“ von Küchenchef Francois Geurds
Eine spannende Ausstellung für die ganze Familie zeigt die Kunsthal Rotterdam mit "Made in Holland: Niederländische Erfindungen" vom 19. Dezember bis 21. März 2010. Anhand ausgeklügelter Entwürfe und Modelle wird gezeigt, wie die Niederländer im Lauf der vergangenen Jahrhunderte ihre Erfindungen machten und an Probleme herangingen
Im Rahmen des Themenjahres "Holland Art Cities" startet im September das Schwerpunktthema "Jung: Moderne und zeitgenössische Kunst und Design", das einen Überblick gibt über die Spitzenleistungen niederländischer und ausländischer Künstler der jungen Kunst- und Designwelt
Übernachten in einem ehemaligen Kraftwerk
Michelin Niederlande: Insgesamt gibt es nun 20 Restaurants mit zwei Sternen und 98 mit einem Stern – darunter gleich fünf neue Einsterner, etwa das „Choux“ (Amsterdam), das „Novaela“ (Delft), „Calva“ (Nootdorp) sowie das traditionsreiche „Olde Marckt“ in Aalten, das von Bram Stoverink in zweiter Generation geführt wird.
Inter Scaldes mit zwei Sternen! Zehn Restaurants werden mit einem MICHELIN-Stern im MICHELIN-Führer Niederlande 2024 neu ausgezeichnet. Acht Restaurants erhalten den Michelin Green Star erstmalig.
Einer der besten Köche Deutschlands nimmt ab Ostern 2025 die Zügel auf dem Berliner Fernsehturm in die Hand. Im nächsten Frühjahr heißt das Restaurant an der Spitze des Turms dann Sphere by Tim Raue.
Vom 22. Februar bis zum 10. März 2024 treffen sich mehr als 30 Starköche und Weltklasse-Winzer aus der ganzen Welt zum 27. Rheingau Gourmet & Wein Festival. Die Veranstalter, Johanna und Hans B. Ullrich, haben ein spannendes Programm zusammengestellt: Workshops, Cooking Demonstrations, Masterclasses und Parties, Lunches, Gala-Dinner und Raritäten-Proben. Für jeden Geschmack ist die passende Veranstaltung dabei.
