Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kabel1, Samstag, 16.01., 12:45 – 13:40 Uhr. Vor drei Jahren hat sich Klaus Pascoletti (63) seinen Traum erfüllt – Zusammen mit seiner Frau kaufte er eine Schlossruine und baute sie zu einem Parkrestaurant um
Kabel1, Dienstag, 12.01., 21:15 – 22:15 Uhr. Vor drei Jahren hat sich Klaus Pascoletti (63) seinen Traum erfüllt – Zusammen mit seiner Frau kaufte er eine Schlossruine und baute sie zu einem Parkrestaurant um – Doch das Restaurant läuft eher schlecht als recht
Kabel1, Samstag, 09.01., 12:45 – 13:40 Uhr. Heiko Schlingermann (37) erfüllte sich seinen Lebenstraum – Zehn Jahre lang hat der gelernte Koch in einem Restaurant hinter dem Herd gestanden, bis er vor einem Jahr dann endlich seinen eigenen Laden eröffnet hat – Seitdem kocht er an seinem eigenen Herd in seinem eigenen Restaurant 'Grill Bill' in Bochum
Der heurige Winter steht im bereits tief verschneiten Grödner Tal ganz im Zeichen des Genuss Urlaubes – Für verwöhnte Gaumen bietet Gröden neben gemütlichen Almhütten auch typisch ladinische Gaststätten sowie Gourmet- und Michelin Sterne Restaurants
Kabel1, Dienstag, 22.12., 22:10 – 23:10 Uhr. Sven Riegel (27) hat vor zwei Monaten das Restaurant 'Casa Italiana da Alberto' in Berlin übernommen – Die traumhafte Villa bietet Platz für 250 Gäste
Damit für den Gast sofort erkenntlich ist, wo ein Restaurant nach dieser Philosophie arbeitet, findet er die World-Toques*Euro-Toques Acrylplakette am Eingang – Für das elegante Interieur wurde nun neu die ganz edle, gegossene Variante in 24-Karat vergoldet hergestellt
Sternekoch Frank Rosin überzeugt: Die vierte Folge der Dokutainment-Reihe "Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf" erzielte ausgezeichnete 7,1 Prozent Marktanteil in der Zielgruppe der 14- bis 49-jährigen Zuschauer – und damit den besten Wert seit Sendestart am 24. November 2009
Kabel1, Samstag, 12.12., 12:40 – 13:40 Uhr. Geschäftsführerin Ute Ranft (46) hat vor sechs Monaten das 'Italienische Restaurant Carpe Diem' in Wilster eröffnet – In perfekter Marktplatzlage bietet das Restaurant gehobene italienische Küche – Das Problem: Die Gäste bleiben aus!
Kabel1, Dienstag, 08.12., 22:10 – 23:05 Uhr. Geschäftsführerin Ute Ranft (46) hat vor sechs Monaten das 'Italienische Restaurant Carpe Diem' in Wilster eröffnet – In perfekter Marktplatzlage bietet das Restaurant gehobene italienische Küche – Das Problem: Die Gäste bleiben aus!
Kabel1, Samstag, 05.12., 12:35 – 13:35 Uhr. Das Berliner Restaurant 'Osseria' ist spezialisiert auf kulinarische Köstlichkeiten der ehemaligen DDR – Und das kommt an: Gäste hat das Restaurant genug, aber dennoch bleibt am Monatsende kaum genug Geld, um die Belegschaft zu bezahlen
