Gault Millau Thüringen
Thomas Abel in Ilmenau kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Peter Herrmann in Eisenach und Christian Heumader in Meiningen – Gelungener Einstand für Andreas Scholz in Weimar
YACHTING & STYLE
Das neue, exklusive Premium-Magazin rund um den Yachtsport
Hotel Missoni
Rezidor SAS Hospitality führt neue Lifestyle-Hotelmarke ein – Weltweite Lizenzvereinbarung mit dem italienischen Modehaus Missoni unterzeichnet
Weihnachten in Valencia: Traditionen, Kultur und Einkaufsbummel
Es duftet nach gerösteten Kastanien, nach Turrón, der spanischen Weihnachtsleckerei, und Mandeln. Die Gärten schmücken sich mit blühenden Weihnachtssternen und die Bäume hängen voll reifer, saftiger Orangen.
5-Sterne-Kochbuch aus dem Grand Hotel
Die preisgekrönten Speisen, die unter Federführung von Executive Chef Manfred Roth zubereitet werden, haben entscheidenden Anteil am Rang des Victoria-Jungfrau als einem traditionsreichen Fünf-Sterne-Hotel mit mondänem und zugleich modernem Flair.
Kaiserpaläste, Garküchen & Courtyardhäuser
Die Welt auf einem Quadratkilometer – und mitten im Herzen das Peninsula Palace Beijing
Die Erfindung des Cocktail Martini
… und weitere News aus Kanada – mit Rezept für Pie Martini mit 4 Wochen Vorbereitungszeit und Evergreen Martini
Singapur feiert durchgehend bis Februar 2006
Multi-ethnischer Staat feiert alle religiösen Feste gleichberechtigt. Auch in Singapur beginnt jetzt die festliche Jahreszeit.
Christina Richon und Violcne Leimgruber
Sieger des ZEIT-Kochwettbewerbs 2005 in Hamburg stehen fest – „Ein Menü für Siebeck“: Möge das beste Huhn gewinnen
New York ist zweitbeste Gourmet-Stadt
Im ersten Michelin-Führer für New York bekommen 39 Restaurants Sterne.