Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Am Aschermittwoch hatte die Fastenzeit begonnen: Traditionell wird jetzt statt Fleisch viel Fisch gegessen. Die Köche Berthold Bühler, Henri Bach und Rudolf Thewes haben exklusiv für die "Welt am Sonntag" ein Menü zum Nachkochen zusammengestellt
Andreas C. Studer, Johann Lafer, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck und zwei Gewinner aus „Die Küchenschlacht“ sind heute zu Gast bei Kerner kocht – ZDFdokukanal, Montag, 11.02., 22:00 – 23:15 Uhr
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat EIER aus dem Hause Flammarion zum KOCHBUCH DES MONATS FEBRUAR 2008 gekürt
Der Spargel gilt als eins der edelsten Gemüsesorten. 'Königliches Gemüse', 'Frühlingsluft in Stangen', 'Essbares Elfenbein' – so vielfältig sind seine Namen. Seit Jahrhunderten übt der Spargel auf Feinschmecker aus allen Erdteilen eine große Faszination aus – RTL2, Samstag, 02.02., 11:55 – 12:25 Uhr , Spargel (Asparagus)
Das AIDA Kochbuch "Neue Routen+Rezepte" ist mit dem GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARD 2007 als bester kulinarischer Reiseführer in deutscher Sprache ausgezeichnet worden
Karibische Starköche verraten ihre Lieblingsrezepte
Alles dreht sich um heimische Lebensmittel – Die CMA auf der Internationalen Grünen Woche 2008
Das Leckerste aus Hessen – von A wie 'Ahle Worscht' bis Z wie 'Zwiebackpudding' – HR, Sonntag, 30.12., 15:45 – 17:15 Uhr
Weihnachtskochen im Format XXL – ZDF, Freitag, 21.12., 23:15 – 00:45 Uhr
Er zählt zu den besten Köche der Welt. Exklusiv für das hr-fernsehen öffnet Eckart Witzigmann nun die Türen seiner Bajazzo-Küche und erlaubt einen ganz besonderen Einblick – HR, Sonntag, 16.12., 15:30 – 16:00 Uhr: Weihnachten mit Witzigmann
