Marcus G. Lindner

Sternekoch Marcus G. Lindner strebt auch im eigenen Restaurant Auszeichnungen an – Nach Umbaumaßnahmen wurde das Restaurant Mesa in Zürich von Marcus G. Lindner übernommen.

Rezept: Hummus

Kochrezept für eine klassisch orientalische Vorspeise „mezze“ – Kichererbsenpüree Hummus

Tim Mälzer

Ein Fernseh-Team von Radio Bremen hat den ‚junge Wilden‘ bei seinen Kochsendungen beobachtet, war mit ihm auf den Spuren seiner Kindheit in Pinneberg unterwegs und erlebte ihn privat mit seiner Lebensgefährtin Nina