FEINSCHMECKER-Messe-Party mit Besucher-Rekord
Mehr als 1.500 Gäste feierten die Gewinner der
FEINSCHMECKER – Awards 2006 – Christian Bau, Grand Hyatt und Amador sind die strahlenden Sieger
Fettdiät nach Operation beschleunigt Heilung
Nahrung hilft Darmbakterien bei Laune zu halten
Bakterien sind weitaus besser als ihr Ruf
Es gibt Bakterien, die Fett fressen und so – ganz ohne Chemie – Verstopfungen in Abflussrohren bekämpfen oder verdreckte Gewässer reinigen. Andere produzieren umweltfreundliches, kompostierbares Plastik, wieder andere Wasserstoff. Sie könnten in Zukunft zu einer wichtigen Quelle für erneuerbare Energie werden.
Orangensaft beugt Rheuma vor
Britische Forscher konnten nachweisen, dass
bereits ein Glas frisch gepresster Orangensaft täglich, das Risiko für entzündliche Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis senken kann
Deutschland kulinarisch
„Deutschland kulinarisch“– eine Initiative des Service-Bund wurde Vertretern der Fachpresse von Otto Koch (Sterne-Koch), Paul Breitner, Emanuel Neumeister, Ronny Pietzner, Hans Joachim Holst und Ulfert Zöllner vorgestellt.
What’s New In California
Neuigkeiten aus den touristischen Regionen.
2. Niedersächsische Hobbykoch-Meisterschaft 2005
Finale am 15.10.2005
Die besten deutschen Outdoor-Köche kommen vom Nassauer Hof
Das Gewinnterteam vom Nassauer Hof: Klaus Weingartz (Küchenchef der Orangerie), Michael Kammermeier (Souschef Die Ente), Tobias Schmitt (Azubi in Brenners Parkhotel Baden Baden), Andreas Petzold (Genussintendant der ESSWERKSTATT)
Hoffest Weingut Dr. Benz, Bombach
Von Freitag (9.9.) abend bis einschließlich Sonntag 18:00 Uhr findet auf dem idyllischen Hof des Weingutes Dr.Benz ein besonderes Fest statt.
Oliver Scheiblauer ist der
Das Fachmagazin „Rolling Pin – Jobs & Business“ wählte am 6. September im Restaurant „Hanner“ in Mayerling bei Wien erstmals die „Jungen Wilden“. In der Jury war auch Deutschlands trendy Fernsehkoch, Ralf Zacherl.