Kochen a la Martina und Moritz soll eingestellt werden!
Kochen a la Martina und Moritz soll eingestellt werden! Der WDR will eine der beliebtesten TV-Kochsendungen absetzen!
Jeongwon Yang im Vorfinale des Wettbewerbs „Koch des Jahres“!
Jeongwon Yang, gelernte Konditormeisterin, aufgewachsen in Südkorea und seit sieben Jahren in Berlin lebend hat sich für den Kochwettbewerb „Koch des Jahres“ qualifiziert.
Air France serviert La Première-Menü von Sternekoch Arnaud Donckele
Zum ersten Mal vertraut Air France sein gesamtes La Première-Menü dem französischen Dreifach-Sternekoch Arnaud Donckele an. Seine speziell für die Fluggäste in der exklusivsten Kabine der Fluggesellschaft kreierten Gerichte werden von Juli bis Oktober 2021 beim Abflug von Paris-Charles de Gaulle erhältlich sein.
Udo Knörlein will „Koch des Jahres“ werden
Unglücklich in seinem Beruf als Stuckateur entschied sich Udo Knörlein vor nunmehr 18 Jahren für eine Laufbahn als Koch – eine Entscheidung, die er nicht bereuen sollte, denn im Kochen fand er eine Arbeit die ihn erfüllte.
Bravo, Cornelia Poletto! 60.000 Euro für „Wirtschaft kann Kinder“ erkocht
Wirtschaft kann Kinder – Eines der Hauptziele des Vereins ist es, Chancengerechtigkeit für alle Kinder in Deutschland zu fördern, gleich wo oder wie sie aufwachsen. Der familiäre oder finanzielle Hintergrund von Kindern hat immer noch große Auswirkung auf ihren Werdegang
Kochbuch: Die polnische Küche – modern interpretiert
In »Babka« begegnet Marcin Jucha den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische »Gnocchi«) ganz klassisch.
Sternekoch Thomas Kammeier „theCord“, Berlin
Sternekoch Thomas Kammeier, als Exec. Chef, zeigt gemeinsam mit Küchenchef Florian Peters und Restaurantleiter Olaf Rode, dass auch Küchen Innovationswerkstätten sind. Nach einem halben Jahr pandemiebedingter Eröffnungsverzögerung freut sich das Team nun starten zu können.
Osterei: Wie lange halten sich gekochte Eier?
Osterei: Gourmet Report und das BZfE geben Tipps, wie frisch das Ei sein muss, damit ausgepustete Eimasse noch genießbar ist, und wie lange sich gekochte Ostereier halten.
Zukünftiger Sternekoch für die Wilhelma, Stuttgart, gesucht
Stuttgart – die Neckar-Personen-Schiffahrt Berta Epple fragte Gourmet Report nach Hilfe: „Für die Wilhelma, das Flaggschiff unserer Flotte, suchen wir einen echten Spitzenkoch zum Aufbau und zur Etablierung eines Fine Dining Restaurants
Sven Elverfeld kocht bei Kitchen Impossible auf VOX
Nun hatte ich unfreiwilligerweise aufgrund der Schließung meines Restaurants aqua Zeit, um mich einer neuen Herausforderung zu stellen und am sehr erfolgreichen TV-Format Kitchen Impossible teilzunehmen“, erklärt der DreiSternekoch Sven Elverfeld